- وچې سپینې پوزې - 100 ګرامه
- پیاز - 1 ټوټه
- گاجر - 1 ټوټه
- د بویټ غوټی - 100 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - 2 هنر. شګو
- بي پاڼه - دوه ټوټې
- د تور مرچ پوډر - چک کول
- قطار - 1 پنچ
- مالګه - خوند ورکول
- شنه شنه افشاء - چک کړئ
- لرګی کچی شوی - چک کول
- خوند کریم - د خوندیتوب لپاره (اختیاري)
وچې سپینې غوړي د ابلي اوبه سره راځی او نیم ساعت په ساعت کې پریږدي، بیا یې موږ بیرته ډنډ ته اچوو، دا په روښانه توګه وخورئ او په کوچنیو ټوټو کې یې پرې کړئ. غوړ پاکول، په ترتیب سره، اوبه وویشل. پیاز او گاجرونه وخوري. پیاز په عمدي توګه کټ او غوټۍ درې په یو پوټکي کې. په ژړا کې (یا حتی ښه - یو ساسپین) موږ د سبزیج غوړ ګرمو. غوره - د لمر ګل کول. په منځنۍ تودوخه، په پیاوړې توګه پیاز پیاوړې کړئ تر څو شفافې، گاجر، مغز او د 10 دقیقو لپاره ډوډۍ اضافه کړئ. که چیرې په saucepan کې چمتو شوی وي) البته، پرته له اوبو څخه، مخلوط، مالګه، مصالحې اضافه کړئ، د پاڼي غوړونه، اوبه ډک کړئ، له اوبو سره ډک کړئ او موږ د 25-30 دقیقو لپاره ورو ورو اور شو. که سبزيجات په لرګي کې وچ شوي وي - د هغې محتويات په يو ساسپن کې راوباسئ، او بيا لارښوونې تعقيب کړئ. د خدمت کولو څخه مخکې، د لندبل کڅوړه او کټې لوسن سره سپک کړئ. په لنډو ورځو کې تاسو کولی شي د خولې کریم زیات کړئ.
خدمتونه: 3-4