- Beef - 600 ګرامه
- پیاز - دوه ټوټې
- بلغاری مرچ - 1 ټوټه
- د تاماتو پیسټ - 3 توکي. شګو
- خوند کریم - دوه توکي. شګو
- ډوډۍ - 1 آرټ یو ښه
- گاجر - 1 ټوټه
- اوبه - 1 ګلاس
- ګرین - 50 ګرامه
- نمک - 1 چک کول
- مرچ - 1 چک کړئ
- مصالحې - 1 چک کول
- د سبزيجاتو غوړ - 50 ملېري
1. غوړ د چلولو اوبو لاندې. کیبونو کښیناست د "تیریدو" موډی بدل کړئ، وخت 30 دقیقې دی. غوړ اجازه ورکړئ چې تودوخه تودوخه کړئ، بیا د 20 دقيقو لپاره غوږ غوښه وچ کړئ. .2 پیاز پیاوړی کړئ، مرچ د انارو څخه پاک کړئ. سبزيجات په کیوبونو وویشئ. غوښه زیاته کړئ. ټول یوځای .3 ګیټونه پاک شوي، په یو لوی پوټکی ککړ شوی. د غوښې او سبزيجاتو سره یوځای ډک کړئ. .4 د چاس چمتو کول: اوبه، د خړوبی کریم، د روميانو پیټ او اوړو سره مخلوط کړئ. موږ هر څه په یوه ښه سره سره ګډ کړئ. 5. مخلوط د غوړ او سبزیجاتو سره ډک کړئ. د "چټک" موډ بدل کړئ، وخت 1.5 ساعته دی. 6. د سګرټ غږ وروسته، په نرمه کټ کښت کې اضافه کړئ. موږ تالشي بندوي او دا ډوډۍ پرېږدو چې د بل 15 دقیقو لپاره واچوئ، آراموز پورته کړئ. 7. ډوډۍ چمتو ده! دا د بټواټ یا نورو پزې سره ښه ښه کیږی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4