- کچالو - 1 کیلوگرام
- لرګسن - 3-4 غاښونه
- موززاریلا پنیر - 110 ګرامه
- سخته پنی - 0،5 شیش (په ګرد شوی بڼه)
- Breadcrumbs - 2 ساعته. شګو
- دود - 0.5 ګلاس
- مکھن - 2 آرټ. شګو
- نمک، مرچ
1. ټول هغه محصولات چمتو کړئ چې موږ ورته اړتیا لرو. آلو واچوئ، هګۍ او هر کچالو کچا 3-4 برخې ته واچوئ. د لرګو غوړ کړئ. سخته پنیزه باید په منځنۍ سطحه ککړ شي. Breadcrumbs د دوه ټوټو پښو لرونکی پنیر او مخلوط سره مخلوط کړئ. دا مخلوط په جلا جلا کڅوړه کې وخورئ. موززیلایلا د انګریزي سره. ټولې برخې چمتو شوي دي. .2 په یوسسلین کې، اوبه راوباسئ، مالګې یې لوټ کړئ او د کچالو غوږ ونیسئ او د لیس لیلي یې تر هغه پورې چې تیار یې نه وي. ګرمې شیدې او مکه زیاته کړئ، او د نرم حالت لپاره پیسین کولو لپاره یو نرم او یا کرکیله وکاروئ. د ماسشید المززیلا او هغه سخته پنیس چې پکې پاتې کیږي شامل کړئ. ښه کڅوړی او خوند او مرچ د خوند لپاره اضافه کړئ. .3 دا د پاکي بډو لپاره پاتې دی. شکل د مکھن سره د چرګانو د کڅوړې فورمې او هلته د میوه لرونکو آلو ځای په اضافه کولو سره وساتئ. موږ ته په پاؤډر کې د مخه د کریکرو او ګرد شویو پنیس څخه چمتو شوی دی. دا د پاکۍ ټوله سطحه وویشئ او فورمه په لومړنیو تڼیو کې 180 درجې ته ورکړئ. د شبکې فورمه د نیم ساعت لپاره اخستل. د ماسشیدالو آلو باید د سرو زرو نخشه وي. دا ډوډۍ د کب، غوښې یا چرګانو سره کیدی شي. مګر، زما په اند، د تازه سبزيجاتو سره، دا به ډیر سواد وي.
خدمتونه: 6-7