- اوړه - 3 کپ
- د بکسونو غوړونه - 3/4 کپ
- حلال خميره - 2 1/4 ټسپاسون
- مالګې - 1 1/2 1/2 ټپونو
- شیدو - 1 شیشه
- تودوخه اوبه - 1/4 کپ
- ناڅاپي مکت یا مارجرین - 2 ساعته. شګو
- شات - 1/4 کپ
- ګرم شوي شات - 1 / 2-2 هنر. شګو
- د فلیټونو غوړونه - 1 / 2-2 هنر. شګو
.1 په یوه لوی کڅوړه کې، اوړو، اوړو، غوړ او مالګه مخلوط کړئ. ګرمه شیدو یو کوچنی کڅوړه ته واچوی. مکھن اضافه کړئ او ډک کړئ تر څو چې په بشپړ ډول منحل شي، بیا وروسته اوبه او شاتو اضافه کړئ. .2 د شيدو مخلوط په اوړه او مخلوط کې وخورئ. د 10 دقیقو لپاره کلینګ تر هغه وخته چې ټوخه نرم او لچک شي. که چیری ټوخی د غوټی د 5 دقيقی وروسته وروسته ډیر چپچینې وي، ډیری ډوډۍ اضافه کړئ، په یو وخت کې یو چاکۍ. که ټوخه ټوخه وي، اوبه اضافه کړئ، په یو وخت کې 1 کڅوړه. ټوخه ټوټه په یوه روښانه تولیدو کڅوړه کې وساتئ، پوښۍ او ودې ته دوام ورکړئ تر هغه چې دا دوه برابره وي، نږدې 1-1 1/2 ساعته. .3 ټوټه د کار په سطح باندی وساتئ. که ټوټه ټوټه ټوټه وي، په منظمه توګه د سطحې دوام ته دوام ورکوي. ګوتوونکي ټوخه ټوټه په مستند 17X30 سینتره کې راولي .4 بیا وروسته ټوخه په سخته ټوټه کې وخورئ او اړتیا یې چې اړتیا وي. .5 هغه ټوټه په ډوډۍ کې واچوه چې د ټوکر سره قطع شوی وي او د پاک تولیدو سره پوښئ. د زیږیدلو څخه اجازه ترلاسه کړئ تر څو چې ټوټه دوه برابره شي، تقریبا 1 1/2 1/2 ساعته. د تڼی څخه تر 175 درجو پوری مخه ونیسی. خالي تڼۍ د تشناب په ښکته خولې کې ځای پر ځای کړئ او د اوبو دوه لیټره اوبو ته یو خولې ته راوړوئ. ډوډۍ د ګرمې شیدې سره وخورئ او په هوا کې یې وخورئ. .7 د تشناب په ښکته خولې کې په یو خالي خوند کې د ابلاغ اوبه وچ کړئ. د 40-50 دقیقو لپاره زنګ، تر هغه وخته ژور زرد نوری. د خدمت کولو دمخه د پوره کولو اجازه ورکړئ. که وغواړئ، د شاتو خدمت وکړئ.
خدمتونه: 10-12