د کارمل او وینیلا کریم ډیسټ څخه مریټ د کاریلیل څخه جوړ شوی او وینیلا کنډر کریم کولی شي د خپلواک ډوډۍ په حیث خدمت وکړي، او کیدای شي د کیک برخه وي. دا په خوښۍ سره د ټولو میوو او ټوټو سره یوځای کیږي. دا ساتونکی یو څه غیر معمولی دی، ځکه چې دا شیدې نه پیژني چې مصرف شوی، مګر کریم. د چټک پخلی کولو لپاره، زه به په یو آئس غسل باندې کریم راوباسم. د ګرمې کڅوړې لپاره موقف باید په ریفورمین کې د 2 ساعتو څخه کم نه وي. او اوس ټولو ښه چلند او تل د تل لپاره، زه ستاسو د نظرونو انتظار کوم!
عنصرونه:- 600 ملیونه کریم
- 100 ګرامه شیان
- شکره، وینیلا 30 ګ
- د جوار نشاشی 3.5 ټبه. l.
- 150 کیلو ګرام
- 250 ملیونه کریم
- شیدې 300 ملیونه
- د انارو نشاشت 2.5 tbsp. l.
- مکھن 50 ګرامه
- مرحله 1 اجزاء چمتو کړئ: کریم کریم 35٪ غوړ، شیدې، مکھن، پوستکي او شکر.
- مرحله 2 په منځنۍ تودوخې کې په saucepan کې، شربت تودوخه، مداخله مه کوئ، مګر یوازې په بیلابیلو لارښوونو سره ټوټه ټوټه کړئ، او په دې توګه کنترول په ټیټ کې حرکت کړئ. په تدريجي توګه شکر کارول کيږي. مهم: د اور په باندی د شکری باندی مهریږه مه کوئ، ځکه چې دا به تسکره شي.
- دریمه مرحله موږ کریم کریم په یو بل سټیسینټ کې تودوخه کوو (کله چې کله سرد کریم ډک شي، نو دا نه ډکوي، نو دا ډیره ستونزمنه ده چې دوی ضایع کړئ) او دا په کاربویل شوی شکر کې اضافه کړئ. په شدید ډول مداخله او د 5 دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- مرحله 4 غوړ اضافه کړئ او په دوامداره توګه په دوامداره توګه دوام وکړي.
- پنځمه مرحله شیده د نشاشی سره سره مخلوط کړئ او د بشپړ ککړتیا تر وخته ښه سمبال کړئ.
- ګام 6 په یو پتلی قطار سره، شیده په دوامداره توګه د وهلو سره، شیدو ته کارمل کې اچوي.
- ګام 7 موږ د خوځښت په وخت کې منځنۍ تودوخه راوړو، او په هغه وخت کې چې کریم کریم د شیدو په اړه دی موږ پورتنۍ لیرې کړئ، موږ په جدي ډول د دوو دقیقې لپاره مداخله کوو.
- ګام 8 موږ د واورې غسل ته واچاوه، کله ناکله په کلکه وخورئ تر هغه چې دا په بشپړه توګه رڼا نشي.
- ګام 9 د وینیلا کریم لپاره، د وینیلا کنډک سره کریم په کریم کې واچوئ. وروسته نشاشی (عکس ته په پنځم ګام کې) واچوئ. د یوځای کولو سره ګډ کړئ.
- 10 مرحله په منځنۍ تودوخه، په مسلسل ډول سوریه کوله، کریم د "داغولو په حال کې" ریاست ته راوړي او پین ته یې لرې کړي، په فعاله توګه د دوو دقیقې سره مداخله دوام وکړي. راځئ چې د واورې غسل کې ښایسته کړو (لکه څنګه چې په 8 ګام کې).
- مرحله 11 موږ د پاکۍ بوجۍ سره د نخونو سره ډک کړئ. کريمانکا ته وسوځول شو. بیا کریم کریم بدل کړئ او بیا یې وخورئ. نو موږ یو څو ځله بدله کوو.
- مرحله 12 کرريکيکي لږترلږه دوه ساعتو لپاره په فرخ کې پاکوي. موږ ستاسو خوند او خوشحاله خوږ ته سجده کوو!