د مچیو او مرچ څخه تیښته

په یو کوچني ساینس کې د وریجو انګور، شکر، مالګه، مرچکاریکونه او د ضعیف ککړ کولو لپاره مخلوط :

• د وريجو انګورو - 1/2 کپ
• شکر - دوه توکي. شګو
• مالګه - 1/2 غوږوونکی
• تور مرچ - 10 ټوټې (مڼه)
• مڼی - 12 ټوټی (نیمایی کټی)
• پیپرونسکینی یا اچول شوی مرچ - 4 ټوټې

لارښوونې

په یو کوچني ساینس کې، د وریجو انګور، شکر، مالګه، مرچ، د مرچ کارکونکي او د تودوخې تودوخه ککړ کړئ تر څو چې شین او مالګه په بشپړه توګه د 2 دقیقو په مینځ کې مینځ ته راشي. په منځنی ساینس کې وچې اوبه یو خنډ ته راوړي. مندی او مرچ شامل کړئ، د 2 دقیقو لپاره تکمیل کړئ، تر څو چې مندی خټکی وي. اوبه وچ کړئ او سبزیج په یو عصري ډوډۍ کې وساتئ. سبزيجات د ګرمو غوړيو سره مخلوط کړئ، د 15 دقيقو لپاره يخ وخوري او په يخچال کښينول شي. چمتو شوي موسم کولی شي په یو کلک تړل شوي کانتینر کې د هوا په توګه په دریو میاشتو کې ذخیره شي.

خدمتونه: 100