د برازیل پیري پیسې دا کاکیک د برازیل پیري د کلاسي بڼه ده! برازیل کوربه دا دا د مستطیل شکل کې ډیری وختونه، د خوږ، ګرمۍ سره ډک شوي یا په ساده توګه د پوست شوي چینی سره سپک شوی، ټوټی کښینول او د هغه په څیر یې خدمت وکړ! زما لپاره ډیر غیر معمولی د ټوخی چمتو کولو لپاره لاره وه - په مخلوط کې! لکه څنګه چې دا وګرځیدل، دا ډیر آسانه ده، ټوټه ټوټه شوه وروسته له هغه چې ډیره خوندوره شوه، د گاجر ککړ کڅوړه، ناڅاپه شوه، او د کڅوړو وروسته کانال، نوښت او بشپړ و! او حتی که تاسو لاهم یو مخلوط نلرئ - اوس دا د پیرودلو لپاره یو نامناسب دلیل دی، ځکه چې دا کاک په یقینی توګه د هڅو ارزښت لري. او څه رنګ رنګ دی؟ اوغ! زه سپارښتنه کوم چې ډیره سخته! یوازې غواړئ ووایه چې نسخه مایع ګاز تولیدوي، او زه د انتظار انتظار نه لرم، له دې کبله ما د نشایشي اندازه 3 ټنه زیاته کړه. د کلاسکي ترکیب له مخې، د جوار نشایط ته هم اړتیا لیدل کیږي - ما د کارروف سره ځای د جوار د نشتوالي لپاره بدل کړ.
عنصرونه:- گاجر 250g
- نمک 1 غوټۍ
- د کڅوړو پواسطه 18 ګرامه
- د لمر ګل د تیلو 200 ملی لیتره
- غوړ، غنم 260 g
- 7 شګو l.
- هګۍ چرګ 4 پی سیز.
- د شیدو پوډک 2 ټب. l.
- د کوکاو پوډک 3 ټب. l.
- دوه سوه ملی ګرامه
- د کچالو نشایسته 1.5 ټنه.
- لومړی ګام: د برازیل ګازو کیک چمتو کولو لپاره، موږ به ازمايښت ته اړتیا ولرو: لوی ګازونه یا لږ منځني، چرګ هګۍ، شکر، د لمر ګل فابریکې غوړ، د غنمو اوړه، مالګه، د بسته کولو پاؤر؛ د ګرمۍ لپاره موږ به کوکو پاؤر، شیدو، شکر پوړ، نشریه ته اړتیا ولرو.
- مرحله 2 Preheat تڼی ته 180 ساعته په چټکی سره زموږ د کاک لپاره ټوخه چمتو کول. گاجر پاک شوي او کوچنيو ټوټو ته پري کيږي.
- مرحله 3 مخلوط کولی په هګیو کې وسوځوئ.
- څلورم ګام بیا وروسته بوره اضافه کړئ.
- پنځمه مرحله موږ ګران شوي ګازونه راوباسه او د لمر ګل فابریکه غوړ کړئ.
- شپږم ګام په تیز رفتار سره تکلیف شیش تر هغې پورې.
- ګام 7 بل، په اوړو، پکاو او مالګه کې اچ کړئ.
- مرحله اته ویشتمه بیا کله چې یو خولې ټوټه ترلاسه شوه. یو ځل مې یو ځل د ټوپک په مینځ کې د پوټکی کڅوړه پرانیستله او ټوټه یې د چمچ سره مخلوط کړه، نو په دې صورت کې به هیڅ ډول پلمه ونلري او هرڅه په چټکۍ سره ویجاړ شوي وي.
- مرحله ټوټه د ډوډۍ ډوډۍ ته وخورئ. زه سلیکون کاروم، نو ما هیڅ شی نه خوښوي.
- ګام 10 د 45-50 دقیقو لپاره کیک پکین کړئ. کاککي ښه راڅرګندېږي!
- مرحله 11 شیده یو ساسسیپ یا یو کوچنۍ ساسسین ته واچوی، نشریه، پوند شوي شکر او کوکو پاؤډ اضافه کړئ، په ډیرې اندازې سره د ویسک سره ډک کړئ، دا په اور کې ځای پر ځای کړئ او هر وخت د وینې په وخت کې یې دا وخورئ.
- مرحله 12 د چټکي کاک اوبه (ګرمۍ) ګرمۍ، پرېږدئ چې دا "پکڑو" او میز ته خدمت وکړئ!