ډیری ځوانې مېرمنې د دې پوښتنې سره مخ دي: ایا د رګولونو نمونه شوې ده او کیدای شي د راتلونکي کارولو لپاره حاصل واخستل شي؟ موږ ابتدايي ځواب ورکوو - د یوې شتمني ځنګل "مالیزیا" مالګې لپاره یوازې نه یوازې، بلکې دا اړینه ده! د اچولو وروسته - دا د مرغومیو د پخلی کولو لپاره ترټولو اغیزمن او، ترټولو مهمه، د خوندي لاره ده. مالګې روسوول څنګه؟ کوم مصالحې او مصالحې د نمونې لپاره کارول کیږي؟ کوم سلمي ترکیبونه تر ټولو بریالي دي؟ د عامو "خونو" پوښتنو ته وړ ځوابونه تاسو به په لاندې مرحلو ګامونو کې ومومئ.
د لمر راولاولا په سړه لاره کې، د عکس سره یو ترکیب
سالم روسوول، د پخې لرې لاره د خوشبو لرګیو غوړ او شنه شوي پیاز پیاوړی کړئ.
ضروري اجزا:
- روسوول - 1 کیلوګرامه
- د نرمې پیسو مصرف - 40 ګ
- خلی پاڼی - 4 پی سیز.
- ډبل چترونه - 3 پی س.
- خواږه مرچ - 7 پی س.
- لرګی 2 لبنان
د ګام ګام لارښوونې:
- د پیل کولو لپاره، مرغومې د وړو تسکرو څخه پاکې شوې او دوه ځله یې د چلولو اوبو لاندې دي. چمتو شوي رالولونه به د کمزوري نمونې حل لپاره د 5-6 ساعتو لپاره واړوي - دا به د هغوی د خاورې د خاورې خوندیتوب له منځه وړلو کې مرسته وکړي.
- بیا، د اتوماتیک شیش لشکر په پای کې، د مالګې یو پتلی پرت راوړوئ، په لسیزه کې او یو څه مصالحې وساتئ.
- اوس هغه وخت دی چې د مرغومې کڅوړه کې د لاسي خونو ځای ونیسي. د نم رسلولا پرت په پرت سره وچ کړئ او د مصالحو او مالګې سره یې پرېږدئ.
- وروستی خونه د پاک پاک کپتان پوښل شوی، د پورتنۍ ځای څخه د لرګي حلقه یا د مناسبې کچې پلیټ او د بوټ نصبول. یو څو ورځې وروسته د اچولو وروسته، روسو به د جوس پټول پیل کړي او حل شي.
- د مرغومۍ بلبل په یو سړه ځای کې وساتئ، د بیلګې په توګه په سلار یا فرج کې. د خاوری د ظاهری مخنیوی څخه مخنیوی، په منظمه توګه د پاکو اوبو سره غلا کول او نسج بدلول. د نمونې نږدې شرطونه 35-45 ورځې دي.
څنګه کولی شی ګرمې ګرمې لاره هواره کړئ
د سړې هوا له امله، د Russula یو ځانګړي تودوخې درملنه کوي. د پیاوړي کولو څخه مننه، د مرغومي نازک او نازک غوښې خورا لوړې او لچکۍ کیږي. څرنګه چې مالګې روسوال ته، په خورا زیات ډول د دوی د ډبلیو جوړښت، طبیعي خوندیتوب او طبیعي ذائق ساتل کیږي، تاسو به د لاندې لارښوونو څخه زده کړه وکړئ.
ضروري اجزا:
- روسوول - 1 کیلوګرامه
- اوبه 120 ملیونه
- د ټیټ پیسینګ مالګې - 2.5 tbsp.
- د تاو تریخونه - 4 پی سیز.
- تور مرچ مڼه - 7 پی سي.
- د چیری پاڼو - 3 پی سیزونه.
- تورې تورې پاڼې - 3 پی سیزونه.
د ګام ګام لارښوونې:
- د چرګانو څخه مخکې او لرې شوي غوړونه په انټیل شوي لوښو کې ساتل کیږي، سرد اوبه واچوئ او منځنۍ تودوخه یې وچولو.
- د شیدو وروسته، لږترلږه تودوخه کم کړئ او د سوزو مالګې او مصالحات اضاف کړئ. د پخلی کولو په بهیر کې، په وخت سره د لرې کولو جامو لیرې کول او په نرمۍ سره مرغومۍ د غږ سره مخلوط کړئ.
- د کشف رضاکاران دومره ساده دي - کله چې دوی په قوي کانتینر کې ښکیل اوسیدونکي وي، او د اچار لرګیو، سوټینpan په خوندي توګه د اور وژنې څخه لیږدول کیدی شي. په منځنۍ توګه، د پخلی کولو پروسه له 20 دقیقو څخه ډیر وخت نلري.
- له هغې وروسته، په کانګو کې د تیار شویو خامونو راټولول، په نسبتا سره د انګور سره ډک او د لیدو سره پوښل.
- اچونه په وچ او ژمي ځای کې وساتئ. د انګور په سپارښتنه کې د مشر عمر لرونکی وخت 15-25 ورځې دی.
وچ سوزول سوپ، ساده ترکیب
دودیزې وچې نمونې د خټکو او جذبولو مخه نیولو لپاره چمتو ندي، نو د دې ډول کښت کولو لپاره دا د شریشي رنګ لرۍ ټوپونو سره د راسمو انتخابولو لپاره د پام وړ دی. د سره سره د وروڼو وروڼو وروڼو څخه د دوی د خوشحاله ډیری سربو او بډایه خوږو خوږو خوړو له امله توپیر لري.
ضروري اجزا:
- روسوول - 1 کیلوګرامه
- کمه مالګې - 50 ګرامه
- د انګورو تخمونه - 2 غوړ
د ګام ګام لارښوونې:
- د مینځلو نمونې لپاره مشران د مینځلو لپاره سپارښتنې نه دي، نو له دې امله دوی ځانګړي "وړاندیز" ته اړتیا لري. د غوږو د غوټیو کندې جریان، پښې د خام جامې سره مینځل کیږي، او په بریا سره د برش سره ټوپۍ پاک کړئ.
- بیا، د لامبل مخلوط چمتو کولو ته دوام ورکړئ. د دې کولو لپاره، په کوچنی کانټینر کې، مالګه د ډیل تخم سره یوځای کړئ او په بشپړه توګه سره مخلوط کړئ.
- اوس راسره په ګلاس یا سیرامیک ډوډۍ کې د پراخ "سترګو" سره یوځای کړئ، هر یو د خښتو کڅوړې په سخاوت سینڈوچ کې د سلمي مخلوط.
- بیا ډک کڅوونکي ډبرو د نیپین سره یا ډنډ کړئ، لږ وزن یې ولیکئ او په ریفورجیک کې یې واچئ. د بادغیس ځای پر ځای کولو وروسته 10-14 ورځو لپاره د کار کولو لپاره چمتو کول چمتو دي.
موږ ډاډه یو چې تاسو په دې پوهیدلي چې څنګه په زړه کې چټک او چټکۍ په کور کې د اچار راټولول دي. له بلې خوا، د مشرۍ سفیر یو ساده ساینس دی، که څه هم دا د ځینو قوانینو او فرعي ټلیفوني معلوماتو پوهه او لید ته اړتیا لري. د غوږو غوره بریالیتوب