د سونا لپاره د بانو فرانسوی خواړه د خپل ځانګړي پیريز لپاره خورا مشهور و. د غوړو او پښو د پخلی لپاره رستورانت ګران دی. نن موږ د خم د ټوټې لپاره خورا بریالي لارښوونې زده کوو. د دې ترکیب لپاره غوړ شوي بنډونه د درې ورځو لپاره نرم دي. د غوټیو ټوخه ټوخه ټوټې، مرچ سره ډک شوي، روميان او پنیر اجازه ورکوي چې د سست میز ته وړاندې کړي. د ډکولو په اړه، تاسو مرچ ته د سخت پنیر، پنیر، فټاین پنیر مختلف ډولونه اضافه کولی شئ. د دې لارښوونې لپاره د بنډانو په پخلی کې اصلي شی د لوړېدو لپاره ندي. د رییس سره سم په کلکه تعقیب کړئ، ازموینه په بشپړ تولید کې، په ازموینې کې اجازه ورکړه. ټوخۍ، د پکاو لپاره چمتوالی باید لږ تر لږه 15 دقیقو لپاره ودریږي (د تولیه سره پوښ کړئ). د بډو لپاره په زړه پورې بڼه وه، دوی یې په بیکیک خټی کې نه واچئ، مګر د کیک په ماشین کې. تاسو کولی شئ دا ډوډۍ د شپې ډوډۍ میز ته خدمت وکړئ، یا تاسو د ولسیسلاو معلوماتو ته مشوره تعقیب کولی شئ: "دا معلومه شوه چې د بسته شویو توکو چک 11 ځله ښه دی که چیرې دا د شیدو څښلو سره وسوځول شي، مګر ګرم قافله" له یو سړي څخه حساسیت " وخت لري چې د مریخ څخه خوند واخلئ. د دې دیني موندنې هیڅوک نه و بلکې د ناتونګم پوهنتون څخه د نوبل جایزې ډاکټر لین لین فشر لخوا. " زموږ د غوږو خدمت وکړئ د یو شیدو شیدې شیدې سره.
عنصرونه:- غوړ، غنم 350 g
- مکھن 40 ګرامه
- دوه ملیارده ملی ګرامه
- هګۍ چرګ 1 pc.
- دوه نمونه.
- شین دوه ټنه.
- خواړه، وچ 4 g
- تازه کیلوګرام ج
- شینګ 2 ګ
- دوهمه ګڼه
- د زیتون غوړ 2 شبه. l.
- پیاز سپین سپین 1.
- د لشکر 2 لبنان
- ټاماتور 2 پی سیز.
- مرچ مچ 2 پی س.
- موززاریلا پنیس 150g
- لومړی ګام: د بورډ جوړولو لپاره تاسو اړتیا لرئ: اوړه، شیدې، مالګه، شکر، غوښه، د هګۍ هګۍ، یو هګۍ، مکھن؛ د سرو او سرو زرو مرچیو، کڅوړو، پیاز، لشین، موززازیلا پنیر، ګرینونو لپاره.
- دوهم پړاو غوړ د شکر سره ګډ کړئ، لږ تودوخه شیدو، اوړه اضافه کړئ. په ګرم ځای کې ځای ونیسئ او د خمیر کولو لپاره 10 دقیقې پریږدئ.
- دریم ګام په کره شوي اوړو کې یو لوړ هګۍ، زرغون او مالګه، د هګۍ هګۍ اضافه کوي.
- څلورم ګام ټوټه ټوټه کړئ. دا په کڅوړه کې رول کړئ او د نیپین سره پوښ کړئ، د یو ساعت لپاره په ګرم ځای کې پریږدئ.
- پنځمه مرحله، ډکول چمتو کول: مرچ مرمر، ټوپک او پیاز ته وغورځوي، د موززاریل پنیر بالونو په 2-3 برخو کې تاو کړئ.
- شپږم ګام په ټایټونو باندی کړئ، د 15 ثانیو لپاره یوبل اوبه وچکئ، په سړه اوبه کې واچوه، کڅوړه کڅوئ، د کیوبونو کښینول.
- ګام 7 په تاکید شوي تیلو کې د زیتون غوړ اضافه کړئ، ډبرې اجزاء: لیزن او پیاز، روميان.
- ګام 8 مرچ زیات کړئ. مالګه، مرچ، په ارګ کې بوره اضافه کړئ، شنه. دا ښایسته کړه
- ګام 9 د غوټی ټوټه ټوټه کړئ او ټوټې ته وویشئ، گیندونو ته لاړ شئ. پریږدئ چې ولاړ شئ، د 5 دقیقو لپاره تولیه سره پوښئ.
- 10 مرحله چې هر یو په کوچنۍ مربع کې خدمت کوي، د موززارلایل کڅوړې او سبزيجات سبزيجات خپروي. څلور کونجونه یو بل ته وصل کړئ او په احتیاط سره یې ویناوئ.
- مرحله 11 فورمه جوړه کړئ، دوی د بیکین پاڼه کې وساتئ او په تولیه کې د 15 15 دقیقو لپاره یې په ثبوت وړاندې کړئ.
- مرحله 12 په لومړنیو تڼیو کې 220 کیلوګرامه C د 15-17 دقیقو لپاره د سرو زرو خړوبو پورې.