د آلو سره کیک ډیر ښه لوبیا آلو Burrs. د نرمې غوښې ټوټې ټوټې په بشپړه توګه د کچالو پیاز پوره کول دي. پورته پورته، دا کیک د لمر ګل غوړ او لرګیو سره مخلوط کیږي، کوم چې دوی په ځانګړي توګه خوشبوونکی کوي. دا ډول کیک د لبنان سوپ او بورچ لپاره ډک دي. همدارنګه هغوی د ګرمو خوشبو چای سره ډیر خوږ دي!
عنصرونه:- د غنمو اوړه 4.5 tbsp.
- خواړه، تازه، 50 ګرامه
- نمک 1 ټیټ.
- اوبه 500 ملیونه
- ګاز 40 ګ
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 5 tbsp. l.
- کچالو 500 ګرامه
- پیاز 2 پی سیزونه.
- شنه پیاز 100 ګرامه
- د ورې 2 غوشه
- مرچ تور تور
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 100 ملی لیتره
- د لونسن 3 غاښونه
- لومړی ګام د غوزې د کچالو تیارولو لپاره موږ د ګرمو خوړو خوند، پیاز، شنه پیاز، لشین، کچالو، د لمر ګل غوړ، مالګه، مرچ ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 آلان وخورئ او تر هغه وخته چې داوطلبۍ، مالګه خوند واخلئ.
- دریمه مرحله پداسې حال کې چې آلان تولید شوي، د سبزیجاتو په تیلو کې پیاز تاو کړئ.
- مرحله 4 ټوټه ټوټه په 10 برخو ویشئ.
- مرحله 5 ختم شوي کچالو کرکیله، غوړ پیاز، مرچ شامل کړئ.
- ګام 6 کټ شوی شنه پیاز زیات کړئ.
- مرحله د 2 ټوټې ټوټې ټوټې د ټوټې هرې برخې ته راوباسئ. کیک ټوټې کړئ او کنډی وتړئ.
- ګام 8 په یوه لاسي ټوټه شوې بورډ کې، پینیکیک له پورته څخه له لاسونو سره فشار ورکړئ ترڅو دا د 1 سانتي مترو او 13-15 سانتي متره قطر وي.
- ګام 9 د غوړیو په دواړو خواو کې د سبزیجاتو تیلو کې غوږ ونیسئ.
- مرحله 10 د دریمی دریمی ټوټی د لمر ګل غوړ او لرګی د لیزون له لاري.
- مرحله 11 هرک کیبل د لرګو او سبزیجاتو تیلو سره یوځای مخلوط کړئ.
- مرحله 12 چمتو شوي پینکیکونه د ګرمۍ خدمت لپاره