- د لیب لیګ - 650 ګرامه (20 مساوي برخو کې کم کړئ)
- نیبو - 8 ډبلیک
- د زیتون غوړ - 1/4 ګلاس
- د نیبو جوس - 2 آرټ. شګو
- د لرګو لبون - څلور ټوټې
- د خاوری او ځمکی مرچ - - چک کول
- د چټک لپاره: فیټا پنیر - 60 ګرامه
- د نیبو جوس - 1 ساعته. یو ښه
ګل د حرارت درجه لوړ کړئ. په 4 سکوټرونو او لبو کې د غوښې غوښه، 5 د وریجو وربشی او 2 لیمو لیمو په هر یو. د غصب تنظیم په غیر غیر فلش ډک کې تنظیم کړئ. په یوه کوچنۍ کڅوړه کې، مکھن، د لیمون جوس او لرګی سره پوستکی. د خټکو اچول لږ ترلږه 5 دقیقو لپاره ودریږئ یا د شپې په جریان کې پوښئ او پوښ کړئ. د مالګې او مرچ سره فصل په مخلوط کې، مخلوط فټا پنیر، د لیمو جوس او دوه چنده اوبه. د مالګې او مرچ سره فصل په منظمه توګه د ګل سره غوړ تاو کړئ. د ګلان او غوړ په واسطه د سکرو راټولول، په ځینو وختونو کې، په هر اړخ کې له 1 څخه تر 2 دقیقو بدل کول.
خدمتونه: 4-5