- د چرګانو پاڼې - 1،5 کیلوګرامه
- د جواني جوس - 1 ټوټه
- د سپینو غاښونو تخمونه - 2-3 تیپاسان
- د زیتون غوړ - 100 ملیونه
- شینګ - 2 ټپیانو
- د تور مرچ پوډر - - چک کول
- تورجنګ - - ذایق کول
- سالم - - ذایق کول
- بي پاڼه - 2-3 ټوټې
د چرګانو پاڼې په کوچنیو ټوټو کې کمې شوې. په سکارو باندې ممکن ممکنه وي چې په لویو ټوټو کې چرګان په هډوکو کې پخپله هډوکي وخورئ، مګر سکاره د دوی شرایط وضع کوي: ټوټه باید د 2 نه تر 2 سانتي مترو پورې وي، که نه نو دوی به وچ شوي وي. د لیم څخه جوس بهر کړئ. موږ تیاری ونیسو: مخلوط نارینه د لیمو جوس، زیتون غوړ، چینی او مصالحې سره. په دې مرحله کې مالګې ته ماته وړاندیز نه کوي - غوښه کولی شي وچ او سخته کړي. دا ښه دی چې د شش کباب په خاوره کې د مالګې سره مخکې له مالګې سره وویشئ. موږ د غوښې ټوټې ټوټې ټوټې، مخلوط، د لند / تولیدو سره پوښ یا د خواړو فلم سخت کړ. موږ په سړه کې پاکوئ - یو ساعت بس دی، مګر اوږده، ښه. ځله 3-4 - یوازې سمه ده. نیمه ساعت دمخه د ویجاړولو څخه مخکې، موږ د سړې اوبو په څنډو کې د سکرو ټیټ ټیټ کړو - له دې کبله دوی د لندبل جذبوي او رڼا نه کوي. د سکرو، سکرو او سکرو په اړه د چرګانو ټوټې ټوټې! د سرو زرو خړوبو پورې تاوه کړئ، په وخت سره د څارويو د پاتې کیدو سره ځړول، د اوبو سره مینځل. موږ د ریزو پیاز او وړو کټیو بوټو سره خدمت کوو.
خدمتونه: 5-7