- غوږ - 4 ټوټې
- مارګینین او مکھن - 2 هنر. شګو
- د غوښینو غوږ - 850 ملی متره وړونکي
- سپینه شراب - 120 ملره ماینونه
- ګرین - 1 پاڼه یو ښه
- لرګسن - 1 غاښ
- بګیټ - 1 ټوټه
- پنیر یا موززاریلا - 10 ساعته. شګو
- مرچ او نمک - - چک کول
.1 بلبونه پاک کړئ او په کوچنیو ټوټو وویشئ. دا مهمه ده چې پیاز ډیر ښه وخوري. دا به تقریبا 10 دقیقې وخت ونیسي. .2 په یوه پین کې پیاز کړئ، مکھن یا مارجرین اضافه کړئ او منځنۍ تودوخه وساتئ. په هرڅه کې چمتو کړئ ترڅو په چمتو کولو سره ورته غوږ ونیسوئ. تر هغه وخته چې غوز پیاوړې نه وي پخلی کړئ. .3 د پین څخه پیاز انتقال کړئ په لوی سټیسینټ کې، ټول اجزاء اضافه کړئ پرته له ډوډۍ او پنیس. شاوخوا 30 دقیقو لپاره منځنۍ تودوخه ډک کړئ. پیاز باید نرم وي، مګر جلا نشي. .4 پداسې حال کې چې سوپ چمتو کوي، ژورې تختې وساتئ په کوم کې چې تاسو به په تیو کې د سوپ خدمت وکړئ ترڅو دوی ګرم شي. بګټی ټوټې ته وخورئ او په ګل کې یې په روښانه ډول غوټۍ کړئ. د شاتو یا موززلایلا سره پنیر پنیس. 5. مخکې له دې چې تاسو په میز کې د سوپ خدمت وکړو، ډوډۍ او پنیر په ګل کې واچئ ترڅو پنیر مغز او مینځ ته راوړي. د سوپ سره ډوډۍ خدمت کړئ.
خدمتونه: 4