د غنمو څخه اشتراسر.
تاسو اړتیا لرئ چې هګۍ واخلئ ترڅو دوی واخیستل شي او د رند سره یو ځای یې په سلونو کې پرې کړئ. د ونې په ښکته کې، غوړ راوباسئ او په نرمه توګه په تیلو کې اخته شي. وروسته بیا په کښتۍ کټګور ګاز په تازه بټ کې واچومئ، لږ اوبه وخورئ او تر ټیټې کچې پورې وسوځوئ. بیا، په پای کې، مصالحې، مالګه، د سپینو ماڼۍ لږه اندازه، یو خټکي کریم. د تیما پیسټ کولی شي د کنډک یا تازه تیمونو سره ځای ونیسي. دا نخښه د جلا جلا ډک په توګه خدمت کړئ. د کوبایج ایوبینګینګ سره په ګډه سره یو ذایق ترلاسه کړی چې د کب نیولو سره ورته وي. ډیر زړه پورې ترکیب. هڅه وکړئ.
سبزیجات د هګۍ ګانو سره مینځ ته راوړي.
د نۍ یو ډوډۍ. راځئ چې یو څو غنم واخلئ، دوی واخیستئ او له سلبونو سره یې وینځئ او په ژړا کې یې واچوله. د غوړیو تولیدوونکو په لوړ حرارت کې. موږ د بلغاریا مچۍ مرچ هم اضافه کوو، کیوب او یو ټانګ یې کښینول. ټول سبزيجات بايد تر هغه وخته چې پخه شوي نه وي. په هغه ډله کې چې ترلاسه کیږي، په پایله کې موږ اضافه کړه، لزون یې وسوځاوه، یو څو کڅوړې یې وسوځولې او هرڅه یې پټ کړل. د پنیر څو ټوټې ټوټې ټوټې شوې. اور مړ کړئ او د لیرې څو دقيقو لپاره د لیرې کولو سره د پنیر پخې کولو لپاره بند کړئ. موږ په مستقیم ډول په ژړا کې کار کوو.
د جنازو او درملو پیچلي خواړه.
دا د مایع یا غوښې لپاره د اړخ خواړو په توګه کارول کیدی شي، تاسو کولی شئ په ډوډۍ وویشل شئ او دا د کوار په توګه کاروئ.
دوه منځنی ابریکینونه او یو منځنی ژکین واخلئ. موږ دوی په کیوبونو کې پریښودل، د هغو شیانو پر بنسټ چې موږ یې پخلی غواړو، که چیرې کیفیت، بیا کوچنی وي، که د سبزیجاتو لپاره د غصب لپاره وي، نو لوی. موږ هغوی ته د تیلو پرته پاک کڅوړې ته واړوو. د تېلو پرته، تاسو اړتیا لرئ ترڅو وخوري چې زکچینې ډیر جوس ته ځانګړې شوې نه وي، نو د سوپ ترلاسه کولو لپاره نه. غوړ ښه دی چې دا اضافه شي، کله چې سبزيجات د جوس لپاره تخصیص کوي.
د تېلو د اضافولو وروسته، یو لوی پیاز، لندبل کټ، اضافه کیوب، اندازه، لکه سبزيجات شامل کړئ. مرچ او مالګې د خوندیتوب لپاره. تاسو کولی شۍ زیاتې کړئ. ډوډۍ تر هغه وخته پورې ډډ شوه. دا ډوډۍ به مڼې ته ځانګړی ټوکه ورکړي.
د هګۍ پوټکی کویر.
دا کولی شي د سړه یا تودوخې سست په توګه خدمت وکړي، یا تاسو کولی شئ د ژمي لپاره د کویر سره بندې کړئ.
عناصر: 3 کیلوګرامه غوړ، غوټی مرچ 300 ګرامه، پیاز 300 ګرام، 300 ګرامه ټیم، ګودام، قطار یا تور رنګ، 12-14 د لرګیو لبین، 100 ګرامه سبزیج، مالګه، مرچ، شکر.
چمتووالی. غنم واچوئ، دوه ټوټې ټوټې کړئ، د بکس په پاڼه کې واچئ او غنم غوړ کړئ چې د سبزیج تیلو سره. په تیور کې، د 25 - 25 دقیقو لپاره د 230-250 درجې درجه کې پکښې. هګۍ اچونکي لږ څه پخه شوي او د پوستکي لرې کړئ. غوږوونکی د چاقو سره مینځل. پیاز غوڅ کړئ او په ښه توګه وخورئ. مرچ د مینځلو لپاره، تخمونه لیرې کړئ او کوچنیو کیوبونو کې وخورئ.
کڅوړی د ټیمونو څخه راوباسی او هغه په یو لوی ګړندی سره وخورئ. د سبزیجاتو غوړ په یو ګرمه دیوال لرونکی کانتینر کې.
پیاز په دوه دقیقو لپاره پیاز او غوړ کړئ. مرچ اضافه کړئ، د 5-7 دقیقو لپاره غوړ کړئ.
بیا پیاز او مرچ پیاز او مرچ ته واچوئ، هر شی سره مخلوط کړئ او د تودوخې تودوخه کښینئ، د 5 دقیقو لپاره چټکۍ.
د غوږ غوږوالۍ اضافه کړئ، ډنډ او غوړ کړئ، ځینې وختونه د 7-8 دقیقو لپاره ډډه کول.
لرګي پاکه کړه، د لشکر له لارې تیریږي. شین وینځئ لینکس هګلانټین ته اضافه کړئ
مالګه، مرچ، شنه، لږ کوچنی. او د 5-7 دقیقو لپاره غوڅ شئ.
کیریار ګرمه په نسب شوي جار کې اچوي او د تعقیب شوي لیدو سره پوښل کیږي. بانکونه د کویر سره یو سټسیپ کې ګرمو اوبو سره راځي، یو د اوبو اوبو ته راوړي او د 10-15 دقیقو لپاره نیم لیټره جریمه. بانکونه لوړېږي او له ښاخه کولو مخکې ښه څاڅي. په یو ښایسته ځای کې وساتئ.
د بون اشتباه!