- سګرټ سایج یا حام - 300 ګرامه
- پنیر - 200 ګرامه
- ټومات - 3-4 ټوټې
- لونسن - 3 غاښونه
- ګرینز، ډوډۍ - یو ټوټه
- نمک، مرچ
- خوند کریم - 8 آرټ شګو
1. سوزج پاکه ده او کوچني کیوبونو ته واچوئ. پنیر د عین اندازې کیوبونو ته واچوئ. 2. ټیمونه قانع کړئ او کوچني کیوبونو ته واچوئ. دا ډیره اړینه ده چې د سایج، پنیر او روميانو کیوب یو شان اندازه وي. ګرینونه به په اراده کې ونیول شي. دا د شنه شنه پیاوړې کولو لپاره مناسب دی، یا د خټکي او اجماع شنه. شین وینځئ او لږ یې وچ کړئ. پای ته ورسیږی ټول چمتو شوي اجزاوې په یوه بسته کې راټول شوي او مخلوط شوي دي. .3 د کرکيلې په جوړولو کې چمتو شوي ماسټ درول. د لرګي لبنان وتړئ او د لرګي سکوازر له لارې یې وسوځوئ. د خامه شوي لہسن سره د غوړ کڅوړه مخلوط کړئ او په سلادونو یې په سر کې واچوي.
خدمتونه: 3-4