- ګرمې شیدو - 1 1/4 کپ
- د ډوډۍ اوړو ډوډۍ او 4 اوړه
- لوی هګۍ - 1 ټوټه
- نرم مکھن - 6 ساعته. شګو
- شکر - 3 توکي. شګو
- ګلوټین - 1 ساعته. سپون (اختیاري)
- د آلو ګوزڼ - 3 ساعته. شګو
- مالګه - 2 چکنۍ
- حلال خميره - دوه ټپونو
- توره - 1/2 / 1 کپ
1. ټول عناصر علاوه کړئ، د تیتلی پرته پرته، په لوی کڅوړه کې. د لرګي لوی غټ او یا لاسونو سره، ټوخه مخلوط کړئ. په نرمه اوسپنې سطحه کښیناستئ او د نرم لچک تر هغه پورې چې د 15 دقیقو په شاوخوا کې وي غوړ په ګړندۍ کڅوړه کې ځای ونیسئ، د پخلنځی تولیه سره پوښ کړئ او د ټوټې ټوټې دوه ساعته وخت کې د ګرمۍ او تودوخې ځای ته وده ورکړئ. 2. په روښانه ډول تیل د 27x32 سینټرو په اندازه یا د پارچین کاغذ (یا سلیکون چټ) سره تسکره کړئ. لرې کړئ ټوټه ټوټې په یوه ورته ټوټې کې وویشئ او د لیګ جوړ کړئ. هر لوګو د معیاري بڼ اندازه یا 4 لوی برابرې برخې لپاره د یو لوی څانګې لپاره په مساوي برخو ویشئ. .3 د ګوتو د هرې برخې په منځ کې په ټوله موده کې ژوره لاس وساتئ. 4. د ګوټی په برخه کی د ټوټی ټوټه مات کړئ او په چټکه سره کنګونه وخورئ. .5 په ښه توګه هره لوګی د 15 سانتي مترو په اندازه په پام سره ونیسئ 6. د غوږو ځای په ځای کولو سره د 2.5 سینټرو په شاوخوا چمتو شوي بیکیک پاڼه کې واچوئ. اجازه راکړئ چې د نږدې 30 دقیقو لپاره ګرم، هوا ځای کې ځای پرځای شي. .7 د تڼی څخه 190 درجو ته مخه کړئ. د تیتر رولونه چک کړئ. .8 د 18 - 22 دقیقو لپاره تنفس، یا تر هغه چې زرغون نوری. لږ ترلږه دقیقې 10 دقیقې لپاره له مینځه وړل پریږدئ. د هرې حوزې په مرکز کې نږدې د ښکته تر منځ ښکته کړئ. په ګوتو سره په ګوتو سره په ګوتو سره خلاص کړئ او سایج دننه ځای کړئ.
خدمتونه: 15-17