- غوښین شیان - 600 ګرامه
- بلب - 1 ټوټه
- چای - 1/3 ګلاس
- د لمر ګل غوړ - 1 ګلاس
- نمک، مرچ - - چک کول
- غوړ - 4 کپ
- دود - 1 ګلاس
- وچ خوند - 10 ګرامه
- هګۍ - 1 ټوټه
- شینګ - 1 کڅوړه
وریجی باید تر هغه وخته وخورول شی تر څو چی پخلی شوی وی. د پیاوړی پیاوړتیا تر وخته ژړا. غوښه شوې غوښه د غوښې د کښت له لارې تېرېږي. پیاز پیاز، غوښه او وریجو مخلوط کړئ. سلیم، مرچ خوندیتوب - او ډکول چمتو دي. اوس راځئ چې ټوخه واخلئ. ګرمي شيدو سره د شکر سره مخلوط کيږي، دا په کڅوړه کې د اوړي او غوړ سره اچوي. ګډ مه کوئ. پرته له دې چې د مینځلو وړ وي، د 15 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې کڅوړه پریږدئ - دا اړینه ده چې غوړ فعاله شي. موږ مالګې او هګۍ اضافه کوو. موږ یو څه تېل اضافه کوو. سوریه. که اړتیا وي، نو د ټوټې ټوټې مودې پورې به نور اوړه ولګوئ. په ښه توګه د لاسونو سره ټوټه ټوټې ټوټې کړئ ترهغه پورې چې دا ستاسې لاسونو ته چپ پاتې کیدی. په دې ترکیب کې، تاسو اړتیا نلرئ تر څو پورې چې ټوټه ټوټه وي. د یوې قاعدې په توګه، کله چې تاسو تیر پائی ړندو، نو لومړی به د خوړو لپاره تیار او چمتو وي. له دې کبله، د تیز چاقو سره، زموږ ټوټه په څو برخو کې وویشله. د دې برخې هر یو په یو شمیر برخو کې وویشل شو، چې له امله یې موږ به د جوز جوړونه وکړو. د رالولو پنډ کارول، د ازموینې یوه کوچنۍ برخه په یوه دایره کې رول کړئ. موږ د ګردې کیک مرکز ته د ډک کڅوړه اچولې. د کیک ټوټې ټوټې ټوټې کړئ، کنډک ټوټې کړئ. دلته باید دلته دا ښه پیښه وي. په ټیټ کې تړل شوي پیسونه، د اوړو سره سپک شوی. کله چې ټول کیکونه ټک شوي وي، موږ د ګڼې ګوڼې په برخه کې ډیر مقدار تیلو لوړوو او په دې کې زموږ کیکونه وخټو - موږ د هغو کسانو سره پیل کوو چې لومړنۍ کڅوړې وې) د پورته دلیل لپاره (. په یوه خوا کې د سرو زرو نه تیریږي ... بیا په بل اړخ کې د سرو زرو کراس پورې تغیر او غوړ کړئ. قوي توجه وکړئ چې اړین نه وي - ډکول چمتو دي، تاسو یوازې د ټوټې غوړولو ته اړتیا لرئ. چمتووالی چې موږ یې په کڅوړه کې اچوو، او په لرې کولو کې موږ بل بل ټک وچو. او تر هغه وخته چې پیسی پای ته نه رسیږي. د پیسو خدمتونه کیدای شي دواړه تودوخې او سړې وي - دوی په فرجینر کې د څو ورځو پورې زیرمه شوي. د بون اشتباه! :)
خدمتونه: 10