د کور جوړ شوي کاليګانې یو ډوډۍ دي چې نه د هر جدید کوربه کولی شي اوږد شي. او دا د وخت نشتوالی نه دی. ځینې وختونه دا امکان نلري چې یو سوځیدلي بوټان چمتو کړئ، او وروسته له دې چې د ګنډو جوړولو لپاره خورا ښه حالت دی خورا خوږ او رساسۍ بدلوي!
د ګنډلو لپاره ډک کړئ - خپل مزه غوره کړئ!
موږ ټول خوښ غواړو چې خوند وخورئ، او که چیرته دا د کڅوړو لپاره راځي، نو موږ په بشپړه توګه خپل کنترول له لاسه ورکوو. کور جوړ شوی کالی د استثنایی تخیل او وړتیا څخه ډک وی. کله چې ډکول غوره کړئ، مهمه ده چې ځینې مقررات تعقیب کړئ: د کور جوړ شوي کڅوړې لپاره منجمد شوي، د یو قاعدې په توګه، خنزیر دی. دا غوښه غوښه، د هغې جواني کول د غوښي یا چرګانو لپاره کم نه دي. مګر که تاسو غواړئ یو څه هڅه وکړئ، د سور په بنده مه کوئ: نور غوښه غوره کړئ او حتی دوی سره یوځای کړئ!- پټه باید هډوکي نه وي. سالم ذرات د غذايي موادو د ذایق اغیزې په څرګند ډول خرابوي، نو کله چې د غوښې غوره کول، تاسو باید د کوچنیو هډوکو لپاره یو ټوټه معاینه کړئ.
- د کور جوړ شوي پلماني لپاره غوښه اخیستل د مسؤلیت او وخت اخیستلو فعال دی. اړینه ده چې په یو وخت کې څو عوامل په پام کې ونیول شي، او یواځې وروسته غوښه واخلئ. که چیرې غصب په پرانیستې برخه کې سرته رسیږي، او په شاوخوا کې غیر منصفانه وي، بیا لاړ شي.
- په ریفورجیک کې د غوښې د سر ژوند او ذخیره شرایط باید معیارونه پوره کړي. د غوښي کولو غوښه مناسبه نه ده - په استثنایي توګه تازه او په احتیاط سره پیکل شوي محصولات واخلئ.
- غوښه، سپینه غوښه - دا د غوښینو غوښو لپاره د تازه غوښینو غوښې اساسي ژمنه ده. په هغه وخت کې چې په غوړو کې زیړ رګونه شتون لري، پوهیږئ چې غوښه د زاړه حیواناتو څخه ده. همدارنګه، غوښينو ته د فلم شتون ته پام وکړئ. د خلیج پردې شتون شتون لري د غوښې محصوالتو غریب ذخیره کوي.
څنګه د انګورو د کڅوړو لپاره ډوډۍ تیارول؟
د منرال شویو غوښې لپاره عناصر:- سور - 400 ګرامه.
- بلبونه - 2 پی سیزونه.
- تور مرچ او مالګه.
ګټوره مشوره! مخکې له دې چې تاسو طومار پیل کړئ، غوښه وچ کړئ. نو تاسو خپل ځان ټک نه کوئ، د غوښې په غوړ کې د غوښې ټوټې غوره کړئ.Scrolled meat د موسم فصلونو ته اړتیا لري، یعنې د مالګې او مرچ سربیره. مګر په یاد ولرئ چې یو مناسب مصالحه کولی شي د کڅوړو کڅوړه په ډیری ټوټه ټوکرۍ کې بدل کړي.
یادښت ته! غواړئ خپل کورنۍ ته د غیر معمولی غوښي ډوډۍ سره حیران کړئ؟ د مرغیو ډوډۍ ډوډۍ ډک کړئ، هګۍ یا شیدې. ترټولو مهمه خبره دا ده چې د خوندیتوب همغږۍ مات کړئ، مګر بل ډول کوم ځانګړي محدوديتونه شتون نلري.
د غوښينو غوښو او غواګانو لپاره د میوو غوښه چمتو کول څنګه؟
د ترکیب لپاره اجزاو:- مرغ (غوړ) - 150 ګرامه.
- Beef - 700 gr.
- پیاز - 2 پی سیزونه.
- نمک، خټکی، ساینس - 1 کڅوړه
- تور مرچ - نیم چاسون.