د کڅوړو او پنیر پواسطه پوښل شوي سلاد دا ډیر خوښ دی چې په جشن میز کې د خوږ لرونکې سلاد یو ښکلی برخه ترلاسه کړئ، په نسبتا د عادت یادونه "د فرور کوټ لاندې لاندې هیرینګ". په هرصورت، دا ډوډۍ ډیره خوږه ده. د تولید لپاره سالاد چمتو کولو لپاره تقریبا دوه ساعتو ته اړتیا لیدل کیدی شي: وچې او سړې سبزيجات، کښت او مینځل. د تولید شویو اشخاصو څخه، 2 برخه به د 10 سانتي مترو سره ترلاسه شي. د سبزیجاتو ډله په پہلے توګه په یخ او پاک شکل کې ښودل شوي. د فلزي حلقې پر ځای، تاسو کولی شئ د فلیټ پلاستيکي بوتل څخه دواړه دواړه پایې پرې کړئ. هر پرت باید لږ لږ فشار واچول شي، ترڅو تر هغې چې سلاد شکل وټاکي.
عنصرونه:- هیرنګ 180 کیلوګرامه تاوان شوی
- تور مرچ پاؤډ 1 g
- د مرچ مخلوط 1 g
- نمک 1 ګ
- پیاز جامنی 60 ګ
- لرګسن 1 کلو
- بیټروټ 250 ګ
- میونیز 3 tbsp. l.
- ګودا پنیس 70 ګ
- گاجر 70 ګرامه
- کچالو 270 ګرامه
- پیاز جامنی 0.5 پی سیز.
- پیاز شنه شنه 20 ګرامه
- کرینبری تازه 30 ګ
- لومړی ګام د ونې د ټوټې ټوټې چمتو کول، په کوچنیو کیوبونو کې د مینځلو وړ، تیار شوي کچالو، ګازو، چرګانو. تاسو به پیاز جامنی او پیاز، پنیر، میئونیز، د لشین یو غوړ ته هم اړتیا ولرئ.
- دوهمه مرحله پیاز پیاز کړئ.
- مرحله 3 گاجرونه او پنیر په کوچنیو کیوبونو کی پری کیږی.
- مرحله 4 د مرینز یو چږه اضافه کړئ او د مرچ ورو وروستي خاوره مخلوط کړئ. ډیریږی.
- مرحله 5 شاتو ګیټی په ګنډو ګوتو باندی کړئ، کچی لیزون او یو میونیزیس غوږ شامل کړئ. ډیریږی.
- مرحله 6 آله کچالو په لوی لوټی کې واچوی، د میونیز 1 ټوپۍ اضافه کړئ، د بوټو او تور مرچ سره لږ مالګه. ډیریږی. نیم مخلوط په یوه ګوتو کې واچول شو، په پلاټ کې نصب شو. په چټکه سره ټوټه.
- ګام 7 بیا د کټین پیاز نیمه پرته پوښ کړئ.
- مرحله 8 د نیم ټوټه کښتۍ کڅوړې پرتې.
- مرحله 9 د چوغندر نیمه برخه د چوغندر ډله.
- مرحله 10 د پنیس سره د ګاز نیمه ډله وروستی پرت ده.
- مرحله 11 په احتیاط سره حلقه لیرې کړئ او خپل خوندیتوب ته سلاد وښایئ. د مثال په توګه، پیاز کیڼزونه، د شنه شنه پیاز او د کراربیر بیریري. همدارنګه د پاتې محصولاتو دویمه برخه چمتو کول.