د غوښینو سره شنه شنه ترکیب دا سالاد د خپل وروستي بدلون لپاره خورا زړه پوری دی! هیڅ شاندار اجزاو شتون نلري او دا به څه شی ځانګړی نه وي؟! مګر نه! دا په پای کې، کله چې ټول سبزيجات د غوښې او ډوډۍ سره ګډ شي، یو څه غیر معمولي وي - سلاد یو خوندور خوند اخلي. په دې ډوډۍ کې، تاسو نه غواړئ نور څه اضافه کړئ یا کوم جزا خارج کړئ - هرڅه په خپل ځای کې دي. مهم نوبت: د لیټی پاڼو اضافه کولو څخه دمخه - دوی ګوښه کړئ او تل یې وچ کړئ. د لارې په توګه، په عملي توګه په هره ستره بازار کې په سلګ کې سلاد پیکل پلورل کیږي، چې مخکې یې غلا شوی او د مصرف لپاره تیار دی - دا خورا اسانه ده.
عنصرونه:- Beef pulp 500g
- آلو 4 پی سیزونه.
- پنیس پرسمیسان 50 ګ
- رومین لیټس 200 ګ
- کڅوړه 4 g
- لرګسن 1 کلو
- شنه پیاز 0.5 ډوډۍ
- پرزلی 0.5 نوی ډوډۍ
- مرچ تور تور څلور چنده
- سالت 0.25 ټنه.
- میوه 2 ټنه.
- د انارو انګورو 1 tbsp. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 5 tbsp. l.
- لومړی ګام: د محصولاتو څخه واخلئ: غوښین، لوې شوي ګیرکین 5-8 ټوټې، سلاد مخلوط، 4 منځنۍ کچالو، سخت پنیر، د لیو لرګي، اجماع، شنه پیاز، سرسري، د مڼو سیوري غوړ، د لمر ګل غوړ، مالګه، مرچ.
- دویمه مرحله غوښین او غوږونه تر هغه وخته چې دوی چمتو نه وي. کچالو غوڅ کړئ او په نیمه نیمه کې یې پرې کړئ.
- ګام 3 غوښینه غوښینه کښینۍ کړئ.
- څلورم ګام په پای کې د ګیرکین، لونسن، اکاډمۍ او پیازونو څخه ډک کړئ.
- پنځمه مرحله پنیر په یوه لوی پوړ کې.
- ګام 6 د لمر ګل غوړ، د مڼو سیور انګور او سرښوونکي په کڅوړه کې مخلوط شوي.
- ګام 7 د سلاد په کڅوړه کې د سلاد مخلوط، کچالو، غوښین، شنه، ګیرکینز، پنیر. د سلام نمک، مرچ او مخلوط.
- مرحله 8 پنیر په ترکارۍ کې شامل کړئ او د جامو پوښل یې کړئ. په جدول کې خدمت وکړئ.