- زچینی - 4-5 ټوټی
- هګۍ - 1 ټوټه
- بور او یاړه - 0.5-1 کپ
- لونسن - 3 غاښونه
- کوټی پنیر - 100-150 ګرامه
- نمک، مرچ - - چک کول
زچینی په یو کوچنی پوستکی اچول شوی، په ډیره خوارځواکۍ سره. د څو دقیقو وروسته، د پټو رسو سره یوځای کړئ، نو ټوټه هم مايع نه راځي. ګرده زچچینی ته د بور او یا اوړو اضافه (په سترګو کې، دا چې ټوټه د فلیټ کیک جوړولو لپاره مايع نه وه)، هګۍ، لندې کڅوړه، مرچ او مالګه. موږ دا ښه سره ګډ کړئ. اوس راځئ چې د ډکولو سره معامله وکړو. د دې کولو لپاره، لرګی د تختې سره د زیتون غوړ کې د سرو زرو خونو پورې وخورئ، د پنیر اضافه کېږدئ. د مصالحو سره (د خپل خوند) سره سیالي او فصل. د ټوټې ټوټې سره د ټوکر کاغذ سره پوښ کړئ، چې د پایله نیمه نیمه څخه کیک جوړ کړي. د هر پینکیک په مرکز کې، د ګنډو لرګو ډک کړئ. وروسته ډوډۍ له یو بل کیک ډک کړئ او په ډیر احتیاط سره کنګونه پوښ کړئ ترڅو چې د ډوډۍ په جریان کې ډډه ونه کړي. پینکیکونه د 30 څخه تر 40 دقیقو لپاره د 160 درجې تفتیش ته لیږدول شوي. د تاکونو په چټک کې د پینکیکونو څخه ډیر ښه تود شوی. د بون اشتباه!
خدمتونه: 3-4