د انګور په خوږو او خټکي چرګانو کې
- د چرګانو ورزش -150 ملیونه
- سور شراب وینګر - 3 ټب. شګو
- سویا سایټ -2 ټبه. شګو
- شینګ 4 ټنه.
- نشست - 1 tbsp. یو ښه
- د لیلسن -1 غاښونه
- گاجرونه - 2 پي سي.
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- د سبزيجاتو غوړ - 4 ټنه.
- د پلي پوډونه - 100 ګرامه
- د انګور فولټ 350 ج
- ساتل شوي انار - 1 کولی شي
خواړه:
د چټک لپاره، مخلوط چرګ ورور، سرکا، سویا ساس، شکر، نشایسته او لوړې شوي لہسن. د درې ټپونو مکھن کې د 3 دقیقو لپاره کم کښت شوي ګیټرې او کټکي مرچ. د مټونو څخه اضافه کړئ، له هغې څخه د لارښوونو څخه ډډه وکړئ او د رګ پاکول. د 1 دقیقو لپاره ودرول په پاتې پاتې غوړ کې د خټکو پوستکي د 4-6 دقیقو لپاره غوړ کړئ، غوښه د پین کنګونو ته واچوئ او چاسۍ یې په هغې کې واچوله. کک، خوږه، تر هغه پورې چې دا پخېږي. سبزيجات او اناسب اضافه کړئ، د يوې دقيقې لپاره په غوسه کړئ.
په چټکۍ کې د چرګ سینه
- شنه پیازونه - ځینې بڼونه
- ګرد شوي شاتګ - 1 tbsp. یو ښه
- سویا سایټ -1 ټسپ.
- لرګسن - 6 ډینیکونه
- زیتون غوړ -4 ټیپ.
- د چرګانو تیټ -4 پی سیز.
- د چای نوډونه - 120 ګ
- بروکولي - 300 ګرامه
- گاجرونه - 2 پي سي.
- لیمون لیتر - 1 ټیټ.
- د جواني جوس - 2 غوړ. شګو
- کیليټرو - ډیری څانګې
- لوبغالي - 50 ګ
خواړه:
د کڅوړو پیاز، ګوتې شوي پوستکۍ، کري شوي لہسن، دوه ټنه مکھن او سویا ساس سره مخلوط کړئ. د منحل مخلوط د سينې سره وګرځوئ. د ګل په دواړو غاړو کې د چرګانو سینه غوږ ونیسي، کوچنیو ټوټو ته وویشل شي. د 4-4 دقیقو لپاره د شیدو چای نوډونه، بروکولي او ګیټی ګاز. د سړه اوبو سره قهر کړئ. د نیبو زیز، د جوانې جوس، دوه ټنه مکھن مخلوط کړئ. نوډیلونه د سبزیجاتو، کټلو سیلابرو او مکس سره اضافه کړئ. د چرګانو وویشئ، چرګ اضافه کړئ، دا میوه د ځمکي مرغونو سره وخورئ.
د پسرلي رولونه
- کیچ - 250 ګرامه
- خنده کریم - 100 ګرامه
- تفتیش - 1 مخ.
- گاجرونه - 2 پي سي.
- لمر سویا سایټ -2 ټیټ.
- شنه پیازونه - ځینې بڼونه
- Cilantro - بنډل
- د انګور غوښه. یو ښه
- د چای کاغذ - 8 پی سي.
خواړه:
لوی کټی لیټی او کیچلی، ګرده شوی گاجر، په نرمه کنده پیاز او سیلابرو سره مخلوط کړئ. د رڼا سویا سایس سره د غوړ کڅوړه ښه کړئ. د زیان په توګه 1 ټب. د مخلوط رنګ او سرکونه. ډیریږی. اوبه وچلئ او د تودوخی څخه لیرې کړئ. Dip 10٪ د ثانیو لپاره. په قادر سره دا د ژبو سره لیږدئ، دا په یوې تختې تخته کې واچوله، په هر پاڼه کې ډک کړئ او رولونه وخورئ. نیمه برخه په نیمه برخه کښی کړئ او باقی پاتې چاسۍ یی وساتئ. د مرغیو پاڼو سره چمتو چمتو کړئ.
کلاسک Lasagna
- Beef mince -350 g
- پیاز -1 پی سیز.
- گاجر - 1 مخ.
- لرګسن - دوه لسیزې
- د Tomato sauce -400 g
- د توما پیسټ - 150 ګ
- د ایټالیې فصل کول - 1 ټیټ.
- د لسانګنا -9 پی سی پاڼه.
- هګۍ -1 مخ.
- ریکیکوټا پنیس -150 g
- موززاریلا -100 g
- پاریسین -50 g
د ځمکی غوښه، وچې کندې پیاز او ګازو، د منځنۍ تودوخې په مینځ کې لوټ شوي لہسن وچ کړئ. غوړ وچ کړئ، د روميانو چټۍ، د روميانو پیس، د نیم نیمې اوبه، ایټالیا موسمي، مرچ شامل کړئ. د لږ تودوخې په ګنډلو سره د 10 دقیقو لپاره سټوب، او ځینې وختونه په ځنډ سره. د هګۍ هګۍ او ریکوشتا پنیر سره مخلوط کړئ. په چټکتیا سره د بیکیک ډوډۍ وچ کړئ. د لاسګنا درې شیټونه په ښکته برخه کې واچوئ. د دریم پنیر ډکول. د غوړیو د دریمه برخه سره د چټکیو او دریم موززاریلا سره ډک کړئ. پرتونو دوه ځلې بیا تکرار کړئ. د ګرده پاریسین پنیر سره ویاړ کړئ. په لومړنیو تڼیو کې د 20 دقیقو لپاره د بریښنا لاندې د 200 دقیقو لپاره بیک کړئ. د 5 دقیقو لپاره د برقی او بیک کولو لرې کړئ.
د فيلز او پالک سره Calzone
- د غوښتي ترکیب غوښه - 200 ګرامه
- پالچ - 100 ګرامه
- Mozzarella -150 g
- د ټامتو سټی -50 g
- د ایټالیې فصل کول - 2 ټنه.
- لرګسن - 1 دانې
- د پیزا لپاره آخ - 400 g
د چرګانو غوښه غوښه، کټ شوي پالچ، موززازیلا، د روميانو چټک، د ایټالیا موسمي او لوړې لیزې سره مخلوط کړئ. د پیزا لپاره آله د مستطیل ته وخورئ او په 6 چوړو کې یې پرې کړئ. د هر مربع لپاره د پوښ کولو 1/6 نیټه، د کنډکونو وړیا پریښودل. د ټوټې کنډکونه د اوبو سره ډنډ کړئ او د زون زون یې وخورئ. دوی د یو رنګ سره پیرس دې چې ویاړ راځي. په لومړنیو تڼیو کې د 200 دقیقو لپاره د سرو زرو نخاعو سره،
د چرګانو او چرګانو سره فټیوکینټ
- Fetchini - 170 g
- سوریه لوبیا - 350 ګرامه
- پیاز - 1 پی سی.
- زیتون غوړ - یو ټب. یو ښه
- د چرګانو تیټ - 350 ګرامه
- لونسن - 3 لزه
- د چټکۍ لپاره - 280 ګرامه
- د چرګ ورور - 50 ملیونه
- تايم، تور مرچ مرچ
خواړه:
د فوټیوسکین خړوبول، د پخلی پای پای ته 5 دقیقې مخکې، کټین لوبیا په څو برخو کې اضافه کړئ. دا په یو رنګ کې ټوټه کړئ. د زیتون غوړ کې تیری پیاز په ښه توګه پیاز کټ، پوښ او منځنۍ تودوخې وخورئ، په ځینو وختونو کې، 7-8 دقیقو وخت نیسي. د کښت چرګ غوښه، کټ شوي لہسن زیاته کړئ. د 4-6 دقیقو لپاره د بریښنا پرته، د ډیریدو سره مینځل وکړئ. د تودوخی کمول، د پاستا چاسی، د چرګ ورور او تیغی شامل کړئ. د څو دقیقو لپاره لیرې کړئ. غوښه د میوه لرونکو میوو سره وخورئ، میز سره مخلوط کړئ او میز ته خدمت وکړئ، د تور مرچ سره سپک کړئ.
وړل شوي فجرات
- سور، زيړ او شين شين خواږه - 1 مخ.
- پیاز -1 پی سیز.
- زیتون غوړ -1 tbsp. یو ښه
- د شدید موسم موسم -1 - ټیټ.
- لونسن - 3 لزه
- خاوره مرچ - 4 ټنه.
- Beef fillet-500 g
- Tortillas - 4 پی سیز.
د ورق پاڼه په دوه نیمایي کې ډک کړئ، خواږه مرچ او پیاز په مرکز کې وساتئ. د زیتون غوړ وخورئ، د 1/2 ټوټو ټوټه ټوټه سیشننګ او کښت شوي لہسن زیات کړئ. د ورق پوښول، د بھاپ لپاره یو وړو سوري پریښودل. پسته د پاتې فصل موسم او سره مرچ سره دواړه خواوو ته واچوئ. د سبزيجاتو سره ډډ کړئ او ورق کړئ په ځمکه باندې، 70 سانتي مترو ته واچوئ، او 20-22 دقيقو وزن واخلئ. د پوټکی لرې کړئ او پوښ کړئ ترڅو ښه نه وي. د 10 دقیقو لپاره د ګردن په توقیف کې د توشیلز لپاسه او په ځای کې ځای ونیسئ. غوښه غوټۍ کښینۍ کړئ، په فلیټ کې ځای، سبزيجات سبا پورته کړئ. تاسو کولی شئ د کیلیټرو د څانګې سره سجده وکړئ.
Burrito د فيل مرغانو او لوبيو سره
- Tortillas - 3 پی سیزونه.
- د ترکیې ډوډۍ -350 g
- پیاز - 2 پی سیز.
- لرګسن - دوه لسیزې
- کنسرو لوبیا - 430 ګرامه
- سالسا ساس - 100 ګرامه
- د چلي پاؤډ -2 ټیټ.
- پنیس پوښد - 60 ګ
- د غوړ تناسب - 60 g
خواړه:
Tortillas په ورغی کې لغوه کوي او د 10 دقیقی لپاره په لومړیو کې 170 درجې ترمینځ ته نرم شي. د پیاوړی ټوکر تر مینځ تغذیه کړئ، په نرمه تودو کڅوړو پیاز او لوټ شوي لوژی د منځنۍ تودوخې پورې. غوړ وچ کړئ. لوبیا، سالسا ساس او کلي پاؤډ شامل کړئ. د هر کڅوړو 1/3 په کڅوړه کښیناست، د 1 tbsp په سر کې. یو سپیڅل شوی پنیر او 1 ټب. د میوه کټی لیټیو سپون. کیک وپلټئ.
سیفویچ د غوښینو سره
- د غوږ غوړۍ - 350 ګرامه
- د لرګی مرچۍ موسمی - 3 ټنه.
- خواږه مرچ -2 پی سیز.
- پیاز - 1 پی سی.
- د زیتون غوړ - دوه خټکی. شګو
- د هیمبرګرز لپاره برګرونه -4 پی سیز.
- پنجشیر پنیر - 100 ګرامه
د غوښینې غوړولو وخت او د 20 دقیقو لپاره په ځمکه کې وخورئ. د ټوټې ټوټې مرچ مرچ او پیاوړی پیاز وچ کړئ منځنۍ تودوخه. د 5 دقیقو لپاره پوښ او ډوډۍ. د 5 دقیقو لپاره د شبکو لرې کړئ او په ځینو وختونو کې ځنډول. د 1-2 دقيقو لپاره د ګل په غوټۍ او غوړ کې پري کړئ. غوښه غوړ کړئ. غوښه د غوټۍ په ښکته برخه کې واچوئ، بیا سبزيجات. د ګرد شویو پنیر سره سپک کړئ. د ګلان په مینځ کې د 1-2 دقیقو لپاره تیریږي تر هغه چې پنیر خټکیږي. د پورتنۍ سر پوښۍ پوښ کړئ.
د پکیس پنیس سره بکر شوی چرګ
- هګۍ - 1 مخ.
- د کم ټیټ شیدو -2 tbsp. شګو
- Grated Parmesan -80 g
- بډرکلمونه - 3 کپ
- اوګګانو -1 ټسپ.
- پیپاکا - 2 ټنه.
- د چرګانو پوستکي، پوستکي او د چرګانو سږو غاړې د پوستکي سره -1،2 کیلوګرامه
- زیتون غوړ -2 ټبه. شګو
- تور پوزه
خواړه:
هګۍ او شيدو سره مخلوط کړئ. په یوه جلا کڅوړه کې، مرکزا کارمین، ډوډۍ، اګګان او پیپرکا. مرچ Dip چرګ ټوټې په هګۍ کې، بیا په ډوډۍ کې ودرېږي. ټوټې ټوټې کړئ په ګړندۍ بڼه په دې توګه چې دوی یو بل سره اړیکې نه کوي. دوی د زیتونو تیلو سره وویشئ. په 180 درجې ته د 40 څخه د 50 دقیقو لپاره تاکید کړئ، پرته له دې چې مخ په زیاتیدو سره. مخکې له مخکې خدمت کول
د خولی سره د مسخلی سیندویچونه
- پیاز -1 پی سیز.
- لرګسن - دوه لسیزې
- د تیما پیسټ -70 g
- سور شراب وینګر - دوه ټوټې. شګو
- د بورډ شکر - دوه ټوټه. شګو
- د مرچۍ -1 tbsp پوډر. یو ښه
- اوګګانو -1 ټسپ.
- تور تور مرچ - 1 ټیټ.
- د چاقو په پښو کې د ګرم چټک
- د بور ټنډلوین - 350 ګرامه
- خواږه مرچ - 1 مخ.
- د هامبرګرانو لپاره بون - 6 پیسې.
خواړه:
د چټک لپاره، د 5 دقيقو لپاره د منځنۍ تودوخې په مقابل کې په ښه توګه کټکي پیاز او کټ شوي لہش وچ کړئ. د 2/3 کپ اوبو ډک کړئ، د روميانو پیټ، سرک، شکر، مرچ پاؤډ، آیسانګ، تور مرچ او ګرمې چټۍ وساتئ. یو کود ته راوړل، تودوخه کمول او د شاوخوا 10 دقیقو لپاره ډډه کول، په ځینو وختونو کې ځنډول. د انارو پوټکی وخورئ. د 3 دقیقو لپاره تیریږي. د چټی او کښین خواږه مرچ زیات کړئ. د هامبرګرانو لپاره بون د پای پای ته نه پریږدي او په روښانه ډول د ګل په مینځ کې وخوري. هغه برګر چی د سورکیو سره یی د چرګانو او سبزیانو سره ډک کړئ.