نازک سوپ مسعود سوپ ډیر خوندور او خوږ دي. او همداشان دوی خورا ګټور دي. د شيدو پاکي د شيدو او چرګانو د ورور سربيره په غير معمولي توګه سواد او ګرمۍ. وروره د کورني چرګ څخه د پخلی کولو لپاره خورا مهم دی، دا په بشپړه توګه بیلابیل ذائق او خوږ لري. دا سوپ میش ښه کار دی چې د کروندګرو سره خدمت وکړي، د بګیټ یا د خوشبو تور ډوډۍ سره پخیږي.
عنصرونه:- اوټ بڼ 60 ګ
- غوړ چرګ 300 ملیونه
- 100 ملی ګرامه شیدې
- مکھن 20 ج
- نمک 1 غوټۍ
- هګۍ چرګ 2 پی سیز.
- سپینه مرچ پوډر 1 g
- نټیمګ 1 ګرامه
- د فرانسوي بوټو مخلوط 1 g
- لومړی ګام: اړین محصولات تیار کړئ: تغذیه، شیدې، ورور، یولکس، مکھن، مصالحې.
- مرحله 2 په یو ساسپین کې، شیدو او ورور سره یوځای کړئ. حرارت. د غوټیو اضافه کړئ. د 10-12 دقیقو لپاره د ټیټ تودوخې لپاره خنډ، او ځینې وختونه په ځنډ سره.
- مرحله 3 هغه ډله چې د مخلوط سره مخلوط کړئ پیس کړئ.
- څلورم ګام کولی، مکھن، مالګه، سپینه مرچ، نټیمګ. د تودوخی، ګړندی کولو او د ګنډلو لپاره نه راوړلو لپاره. کله چې د فرانسوي جرګو سره ځنګل وکرئ.