ماکارون - د فرانسوي پیري پیړۍ فرانسوي پادا "موکارونوني" - په نړۍ کې تر ټولو مشهور ډیسټس! دا کوچني کثافات مچیني خورا خوښ دي څو خپلو ملګرو او خپلوانو ته د ښایسته ډالۍ لپ ټاپه ورکړئ، او تاسو کولی شئ یو بشپړ جوړښت جوړ کړئ، د دوی د سالنګ د کیک سره ځای ونیسئ. د دغو کیکونو ځانګړتیاوې پیارا "سکرټ" ده، کوم چې د پښو د جوړولو له وجې حتی د پکاو څخه مخکې هم شتون لري. له دې امله، دا قدم مه چټک مه کوئ. دا غوره ده چې د "عمر لرونکي" پروټینونو څخه کار واخیستل شي، چې دا د انکس څخه مخکې دمخه جلا کړي او په کڅوړه کې پریږدي چې د خواړو فلم سره پوښل کیږي د 2-3 ورځو لپاره، او د یوې اونۍ لپاره. د دې له امله، له دوی څخه اضافي مایع تبصره کوي. د تناسب څارنه خورا مهمه ده، نو له همدې کبله اړینه ده چې د هر اجزاو مقدار په احتیاط سره اندازه شي. د دې محصوالتو شمیر به د شاوخوا 16 سایټونو څخه وي، چې دا به 8، ټول ارغونسونه وي. په روښانه توګه لارښوونې او لارښوونې تعقیب کړئ او هرڅه به وتړل شي!
عنصرونه:- خړوب، بادام 45 ګرامه
- د شربت پواسطه 75 g
- شینګ 10 ګ
- هګۍ چرګ 1 pc.
- د خواړو رنګ 0.5 ټنه.
- چاکلیټ سپینه 100 ګرامه
- د جوزجان جوس 50 ملیونه
- مرحله 1 د فرانسې مچیو لپاره، موږ ته اړتیا لرو: بادامو اوړه، د شین پوډر، شکر، خواړه رنګ) زه د سپینې ماڼۍ (د خونې د تودوخې پروټین (چې سم وي، 36 ګرامه)، سپین سپین چاکلیټ او د لیمس جوس.
- دویمه مرحله د نیبو ګیډیټ لپاره، د اوبو غسل باندې سپینه چاکلیټ پخه کړه.
- مرحله 3 د لیمن جوس چاکلیټ ته واچوی او تر هغه وخته چی مخلوط شی. فلم په سخته توګه وتړئ او د یخچال په برخه کې یی پریښودئ.
- مرحله 4 د بادام غوړ دوه ځله د پټر شوی شکر سره ونیسئ.
- پنځم ګام 36 36 ګرامه عمر لرونکي پروتین د خونې په درجه کې، ویسک، په سست رفتار سره پیل، په تدریجي توګه تیزول او شکر کول.
- مرحله 6 په وروستي مرحله کې (باثباته پوړونه)، د خواړو رنګ کول.
- مرحله 7 په تدریجي ډول د شفتو شکرو پوډر او د بادامو غوړ اضافه کړئ، د ټوټې مخلوط کړئ. په نرمۍ سره، په داسې حال کې چې پروټینونو کې هوا ته زیان ونه رسوي، سکاپوال له لاندې څخه ښکته ترټولو لوړ دی، که چیرې په ګیریوالونو کې د اوړو لوړېدل.
- مرحله 8 د ټوټې ثبات باید په اسانۍ سره د پاڼی له مینځه وړلو لپاره په مناسبه توګه ویزه واچول شي.
- مرحله 9 د لا زیاتو حاکمانو لپاره، د ټوکر کاغذ الندې د مګ سره یو سټینل ځای پرځای کړئ.
- ګام 10 د اکاډونونو کنفینري بسته د پکاو په بټۍ کې، 3 سینټره جلا کړئ.
- 11 ګام "د" پورته کولو لپاره، د یوې سختې سطحې په مقابل کې ډډه وکړئ، دوی اړتیا لري چې یو څه وپلورئ. دوی د کوټې په درجه کې پریږدئ تر هغه چې یو کریس جوړ نشي. دا به د 20-30 دقیقو وخت ونیسي. که تاسو د ګوتې سره مینه ونیسئ، هیڅ شی باید پټه نشي.
- مرحله 12 د کرسټ څخه وروسته، په لومړنیو تڼیو کې 140 کیلو ګرامو ته د 15-18 دقیقو لپاره تنفس کړئ. سکرټ په پنځم دقیقه کې لیدل کیږي، زه تاسو ته مشوره درکوم، دا خورا زړه پورې ده. ختم شوي ماشینونونه په ځینو برخو کې تعقیب کوي، دا عادي خبره ده. په چټکی سره کیک په سردی سطح کاغذ کې وساتئ، بیا یې له کاغذ څخه لرې کړئ او سکرټ پورتنۍ ته وپلورئ، په بشپړه توګه یخ کړئ.
- ګام 13 د یو کوک په واسطه یو ځاې د منجمد ګیډس غوږ ونیسئ او د دویم، لږ سوراخ کولو حصو پوښ کړئ. د کریم کریم نه افسوس مه کوئ، دا باید "لږ" ولاړه شي.
- مرحله 14 په فرج کې د ورځې لپاره چمتو میګرنګونه پریږدئ. ډیره خوږه خواړه پخپله دویمه او دریمه ورځ د پخولو وروسته دي. ولې اشتباه!