- د ډوډۍ اوړه - 3/4 ګلاس
- هګۍ - دوه ټوټې
- مکټ - 3 توکي. شګو (خټک)
- ډوډۍ - 1 ګلاس
- شګه - 1/2 1/2 شګو
- د کڅوړو کڅوړه - 2 ټپونو
- د نمک 1 کڅوړه
- د خوړو سوډا - 1/4 ټپونو
- دود - 1 کپ
- بیکن - 5 سایټونه
- ګرد شوی پنیر - 1/2 کپ
د ګازو کڅوړه په یو شیش اوبو کې وخورئ، دا مخلوط کړئ. غوړ د سوډا او بیکنګ پوډر سره مخلوط کړئ، ویش کړئ. کله چې ډوډۍ ډوډۍ ټول اوبه جذبوي او د خونې د حرارت درجه ښکته کوي (دا به نږدې 10 دقیقو وخت ونیسي، لږ نه وي) دا یو لوی کڅوړې ته واچوي. هلته موږ دوه هګۍ ماتوو. خټکی او د خولی د تودوخی دحرارت مینځ ته راوړی، په بشپړه توګه ویجاړ کړئ. وچ وچ اوړه د کڅوړې سره مخلوط کړئ او تر هغه پورې چې وچ وچ توکي د مايع سره مخلوط وي. شیدې د کوټې په حرارت کې اضافه کړئ او لږ څه وخورئ. اوس تر ټولو زړه پورې. د هډوکی لږه ټوټه ټوټه ټوټه کې اضافه کړئ. هلته موږ همدا رنګه پنیر پنیس اضافه کوو. موږ دا ښه سره مخلوط کوو او غوزه چمتو ده. د فاضله اوسپنې واړول. موږ خپله ټوخه په ګرمو اوسپلو لوښو کې اچوله. د لرګیو سره ویفر پوښ کړئ او چمتووالی تر هغه چې تیار یې کړئ (3-5 دقيقو). د بیکن سره چمتو شوي وافر د مکھن د سلیک سره خدمت کیږي. تودوخه خدمت وکړئ. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 2