د ځنګل په کڅو کې روټ کنډول د روسیې خواړو ډوډۍ ګڼل کیږي او یا هم د سوپ یا وروستیو تغذيې ډوډۍ وروسته، او معمولا دا د غوړ غوښه غوښه وه. د ونې لپاره د خوړو لږ څه انتخابونه شتون لري، د تشنابونو څخه په بوټو کې د پخولو لپاره د تاکونو څخه ډک شوي. غوښه کیدای شي هرڅه وي، مګر دا اړینه ده چې وینځل شي! له همدې کبله موږ به د پخلی په پای کې د ډوډۍ مالګه وکړو. د دې نسخه تر مینځ توپیر دا دی چې غوښه د سبزیجاتو په غوړ کې وچ نده، مګر په مارارینټ کې. مګر دا ډوډۍ هیڅ خوند نه لري، او ممکن حتی نور داوطلبي شي. خدمت وکړئ "تودوخې سره، تودوخې سره،" تاسو کولی شئ د هر اړخ خواړو سره، مګر د لویو کښتو سره غوره کړئ.
عنصرونه:- د بور ګوپ 800g
- د مشرانو اتلول 800 ګ
- مارګینین 100 ګ
- پیاز 500 ګرامه
- د اپینو سرې 5 tbsp. l.
- پرزلی تازه 50 ګرامه
- مرچ سرخ ځمکې 0.5 ټنه.
- مرچ تور تور 0.5 ټنه.
- د هپس-سنیلیل 2 ټیسټ مخلوط
- نمک 3 غوشه
- لومړی ګام د ریښو د چمتو کولو لپاره موږ د مرغیو غوښه، تازه پوټینګونه، پیاز، د مڼو سیور انګور، اکاډمۍ، مارجرین، مصالحې ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 د پوز کښت ستاسو د لاس کج د نیمايي اندازه، په لاس کې وهل او وهل. د غوږ ټوټې باید نږدې ورته وي او په سمه توګه نری رنګه وي، نو دوی په مساوي ډول تغذیه کیږي. یو ټکی. هپس - سنیللی او د یو ساعت لپاره په نښه کولو ته ځي.
- دریم ګام د پیاوړی نیمه کڅوړو کڅوړی کښل، د اوبو اوبو راوباسئ، ترڅو اوبه لږ وزن پیاز کړئ او 5 میړه اضافه کړئ. l. د مڼو سیور انګور. د یو ساعت لپاره د غوښې غوښې.
- څلورم ګام موږ د مرغومانو لویه اندازه کمه کړه. که چیرې سیټینګ کوچني وي نو بیا نیمایي وي، که لوی وي، نو 3-4 برخې.
- پنځمه مرحله لوی اجماع کم کړئ، لدې امله چې د هریري رنګ او ارام له السه ورکړئ.
- مرحله 6 په لرې کولو پین کې مکرارین غوټ کړئ. دا غوره ده چې د مارارین کریمی واخلئ. مکھن او مارجرین شيدو مناسب ندي.
- ګام 7 د غوټی په منځ کې د غوښې ټوټې د دواړو اړخونو وریځئ. څومره چې د غوښې غوښې رنګ بدلوي، موږ ټوټې ټوټې د ګوتو د پورتنۍ برخې په مینځ کې اچوو، او په مینځ کې موږ د غوښې نوي برخې تنظیموو، او همداسې پای ته ورسوو.
- مرحله 8 کله چې ټولې غوښې خړوبې وي، مخلوط، تور او سور مرمۍ اضافه کړئ، د هپس سنګیل پاتې او 6 میړه. l. پیازونه له پیاوړو څخه. په منځنۍ اور کې 15-20 دقیقې وخوري، تر هغه چې غوښه نرم شي او د چټکو مقدار نیمایي کم نشي.
- ګام 9 غوړ له پیاز څخه جلا کړئ او غوښه ته پیاز اضافه کړئ. د 5-7 دقیقو لپاره تیریږي.
- ګام 10 د مرغیو څخه اضافه کړئ، د تودوخې په وخت کې د 5 دقیقو لپاره ډنډ او غوړ کړئ.
- ګام 11 ساعته اضافه کړئ، بل 2 دقیقې وخورئ. او د خوند مالګې.
- مرحله 12 د اور څخه لیرې کړئ، د برقی تړل او د 3-4 دقیقو لپاره پریږدئ.
- ګام 13 موږ د تازه سبزیجاتو ترکارۍ سره خدمت کوو. ښی ښی ښیی په لښتو کښی، په کوم غوښه کی مینځل شوی.