زه غواړم واضح کړم: د دې مرمو نوم باید په عادي توګه درملنه ونه شي. په هرصورت، د 30 څخه زیات ډوله نوعات یوازې یو څو د خام شکل لپاره د مصرف لپاره مناسب دي. پاتې ډولونه د ګرمې درملنې ته اړتیا لري. د منلو لپاره، دا د دې ارزښت لري. د ریست څخه برتن د دوی په اشتغال بڼه او د هغوی په خوند کې دواړه خواړه دي.
د پخلی کولو طرزالعمل پخپله پخلی سخت کڅوړی ته ندی راولی - د هر تجربو لپاره لار خلاصوی. د دې حقیقت سره سره چې زموږ په سیمه کې روټ عام دی، دا خورا کم کم دی. ځینې وختونه داسې جریان کولی شي د خوړو په تولید یا بهر کې د عصري ډوډۍ په برخه کې پریکړه وي.
د روسوالو او چرګانو ګولیو سره ګرم تناسب: د عکس سره یو ترکیب
که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه د روسوول چمتو کولو لپاره، د سلاد سره تجربه شروع کړئ. د تودوخې او چرګانو سره د تودوخې ډوډۍ لپاره لارښوونه هغه څه دي چې تاسو ورته اړتیا لرئ. داسې غیر معمولی سالم کول کولی شي په اسانۍ سره د ډوډۍ ډوډۍ یا ډوډۍ ځای ونیسي، او د لنډ ایټالیا روښانه رڼا پریښودل شي.
ضروري اجزا:
- د چرګ جگر - 300 ګرامه
- تازه رییس - 130 ګرامه
- د بلغاری مرچ - 1 مخ.
- کوچنۍ پښه - 1 لاسونه
- د سبزیجاتو غوړ - 3 ټب.
- اجماع شنه
- د تلویزیون شنه
- زیتون میئونیز - درې ټوټې
- مالګه او د مرچ مخلوط
د ګام ګام لارښوونې:
- که چیرې تاسو مخکې راټولول یا د مرغومیو راټولول، نو پخلی کول ستونزمن نه دي. هغوی په بشپړه توګه قانع کړئ، هغوی کوچنۍ کندې پری کړئ او په پتلو تختو (یا څلورمه برخه) کې پرې کړئ.
- د چرګانو جريان لينځئ، وچ کړئ، کوچنيو ټوټو ته پرې کړئ. د 10 دقیقو لپاره ګیلټونه د سبزيجاتو تیلو (لاندی لاندې) کې وخورئ.
- کوچني پاستا تر هغه وخته پورې چې په بشپړه توګه په څښاک اوبو کې پخه شوي وي.
- ټول غوټکي مرچ په هر ګرمه، په نرمه توګه د تیلو تاکید په پین کې تیریږي. وروسته بیا اصلي او ریښه لرې کړئ، او میوه د هرې اسانۍ موټی تریو ته واچوئ.
- چمتو شوي مشرې راولول د پاتې تیلو لږترلږه د 20 دقیقو لپاره، د مالګې او فصل سره موسم د مرچیو سره مخلوط کړئ.
- ټول ګرم او ګرم شوي مواد مخلوط کړئ. د میونیز سره د لمر فصل، د لیتروه کښتۍ کندې اجماع، د خنډ څانګې سجده کول.
یادښت ته! په داسې سالاد کې ډیری وختونه د جګر په ځای د اوږد شوي شوي چرګانو تجهیزات کاروي. دا ټول د خوند په اړه دي.
د روسو کالو څنګه کول: پادری سره د کریمي ساسس کې
یوازې د دې ډوډۍ نوم د وحشي اشتیا سبب ګرځی. انځور د نرم مرغومیو، تنفس کڅوړو او څړلو لرګیو د ذایقاتو ترکیب دی. او د تازه سپیګټي جینونو ناقانونه احتمالي نظرونه د ذائقو غوټیو ته وده ورکوي. پایته د مشرومونو سره د رالولونو چمتو کولو غوره لاره ده. مریزه یا وچ شوی، دوی د هر اړخ خواړو لپاره د ډکولو په توګه کارول کیدی شي.
ضروري اجزا:
- سپگتي د غنمو غنمو څخه 350 ج
- کریم - 200 ملیونه
- تازه رګونه - 200 ګرامه
- کوچنۍ پښه - 1 لاسونه
- لہسن - 3 غاښونه
- د زیتون غوړ
- کریم کریم - 70 ګرامه
- شیدو - 50 ملیونه
- د ایټالیا د بوټو مخلوط
- مالګه
د ګام ګام لارښوونې:
- د مشریو راټولولو لپاره تیارول چې دوی واشئ، په منځنۍ اور کې د سبزیجاتو تیلو کې ټوټې او غوړ پرې کړئ.
- سپتیټي د غنمو د سختو غنمو څخه په څښاک اوبه کې اچوي. پام وکړئ، هضم شوی پاستا غیرمعمولی دی او ډیر خوشحاله نه دي.
- په زړو کڅوړو کې زردونکي لہسن شامل کړئ. د 2-3 دقیقو وروسته، هلته کریم کول لیږئ.
- د چټیو د جوړولو لپاره ډیرې ریشې جوړې شوې، د پخلی کولو پای ته د مخه 5 دقیقې مخکې لږ شیدو اضافه کړئ.
- سپیګټي په یو رنګ کې اچوي، او وروسته د تیتاب د نیټیو سیسټم باندې ایستل کیږي.
- د ډوډۍ بنسټ د چټک د مايع برخه سره ډک کړئ، او په منځ کې د مرغومې ځای په ځای کړئ. د ایټالیا د بوټو او ګرد شویو پنیر سره ویاړ کړئ.
- کله چې پنیر خټکیږي، خوراک ته میز ته خدمت کوي.
یادښت ته! که تاسو نه پوهیږئ چې څنګه د ریډو سټوس چمتو کول، دا پروسه په ډیر تفصیل سره ولولی. په ډیره اندازه درمل شوي مشران د معدې سره لږ کوچني ستونزې رامنځته کوي. د منلو وړ روسو، دلته ترکیبونه وړاندیز شوي، تاسو د ډوډۍ چمتو کولو دمخه لږ څه شی کولی شئ.
څنګه د روسویا تغذیه وکړئ: په کور کې د مرغومیو سره روژې
داسې ښکاري چې تاسو کولی شئ تر څو د رایس څخه کښینئ؟ په بوټو کې د زاړه ښونګۍ د پوستکي ترکیب ژر تر ژره په ذهن کې راځي. په توره کې یو مشهور روسی ډوډۍ وخوړل شو، مننه کوم چې دا د خوږ خوند او بوټ ترلاسه کول دي. نن، په تڼیو کې ګرمې یا پخې وې، دا د اضافي اجزاوو او بوټو سره یو غیر معمولي ذائق ورکړ. که تاسو روسویل خوښ کړئ، د ډوډۍ لپاره یو بډایه د شتمني ذایه او د خولې اوبو لګولو سره، نور وګورئ.
ضروري اجزا:
- د مرغومۍ - 400 ګرامه
- روسولا - 400 ګرامه
- گاجر - 1 مخ.
- پیاز - 0.5 پی سیز.
- کچالو - 800 ګرامه
- د لمر ګل غوړ - د 4 لیتره توکي.
- مالګه
- تور مرچ
- سخت سیل شوی پنیر - 200 ګرامه
- لونسن - 3 بوټونه
- غوښه یا سبزیج ورور - 600 ملیونه
د ګام ګام لارښوونې:
- پوټری غنمو، وچو او کیوبونو په 3x3 سینترو کې کښینئ. غوښه غوړ ونیسئ په سبزیجاتو تیلو، مالګه او مرچ کې.
- د پیاز پنبه او نیمه ټوټې کې کښیني، ګاز - حلقې، آلان - د خاک په څیر ورته کیوب.
- غلا لږترلږه د 20 دقیقو لپاره د منځنۍ تودوخې درجه کوي. سربیره پردې محصوالت یو کوچني تیلو کې په یوه پین کې ډنډر او غوړ ته اچول.
- ټول چمتو شوي اجزاوې په یوه لوی کڅوړه کې مخلوط شوي او د خاورو بڼو باندې خپروي. د 100 - 150 ملی لیتره غوټیو په هر کنټرول کې واچوی.
- راتلونکی روسټ د سرې پنیر سره په لوړ پوړ او په لومړنیو تیو کې وساتئ. لږترلږه د 1-1.5 ساعتو لپاره 220C په کیږدئ.
- د ټاکل شوي وخت وروسته، آلو چک د چک لپاره وګورئ. که دا نرم وي نو پوټکي ایستل کیدی شي.
- د ریښو خدمت د ګرمو سره په ورته خاوره کې په ګرم حالت کې خدمت کړئ.
د رسوول څخه د خواړو تیاری خورا ستونزمن نه دی. په ډیرو برخو کې دوی د شیمپینانو سره ورته دي. د دې نړیوالې مرغومۍ به د دې په پاک کیفیت کې خپل ځای ومومي: د کڅوړو سټو څخه د پښو سرښکولو لپاره.