هره ښځینه ښځه غواړي د محصولاتو تغذيې ځانګړتیاوې وساتي، ترڅو دوی د انسان بدن ته لاړ شي. راځئ د اساساتو پروسس او محصوالتو د اساساتو په اړه خبرې وکړو.
الوتونکي.
په جریان کې تاسو نشو کولی د خوند یا شنه آلو څخه خواړه چمتو کړئ. دا آلو یو زهرجن ماده لري چې د سولانین په نامه یاديږي. دا آلان باید وځنډول شي. د آلو د ژغورلو لپاره، د دوی په تیاره ښایسته ځای کې وساتئ.
کله چې آلو ټوټې کړئ، یو پوټکي پرته کړئ، ځکه چې دا د پوستکي لاندې وي چې آلان د ویټامینونو، معدني مالګو او کاربوهایډریټونو شتمن دي.
که تاسو د ځوان کچالو پاکول، نو د راتلونکی ساده پروسیجر پاکولو آسانه دا ده چې د تیوبرانو لومړنۍ په ګرمو اوبو او بیا په سرد اوبو کې راټیټ کړئ. نو ستاسو لاسونه په تیاره رنګ کې د آلو څخه رنګ نه دي، د سرک د حل له پاکولو دمخه د هغې مسح کول.
دا سپارښتنه کیږي چې د څښاک تودوخې لاندې د سرد اوبو لاندې ونیول شي - له دې کبله به دا چټکتیا وکرل شي. که چیری آله اوبه وشی، نو باید پخپله په پخلی ځای کې وچوئ، مخکې له دې چې خوند واخلئ.
وروسته له دې چې تاسو کچالو کرل شوي او کچالو پرې کړئ، نو دا باید په بشپړه توګه د سرد اوبو سره په ډیره ښه توګه وکارول شي ترڅو د اضافی نشریه له منځه وړل وشي. نو کچالو الوتونکي سوځوي.
کابینه.
ډډ ډډه مه کوئ، دا د کاربوهایډریټ، ویټامینونو او د ګازو پاڼو څخه ډیر عناصر کشف دي. سلیمان د یو ګوتو څخه جوړ شوي دي. د حشراتو څخه ګوبو پاکولو لپاره، دا د مالګې په اوبو کې د څو دقیقو لپاره کم کړئ. د دې لپاره چې د پخلی کولو دمخه، د پخلی کولو په وخت کې د کابینې سپینه رنګ خوندي کړئ باید د سینټریک اسید کمزوري حل کې وساتل شي.
د ونې ګومان باید د ویټامینونو د ساتلو دمخه مخکې ونه وسوځول شي. په انګور کې، sauerkraut د تازه قابلو په څیر د ویټامین C ډیر مشتمل لري.
شنهان.
شنه پیاز، ډیل، د تاکونو غصب - د بیلابیلو غذاونو لپاره ګټور او سواد مند موسمونه. د اجماع دوه بستې د یوې بالغې لپاره د ویټامین سي ورځني خوراک لري. د هریري د خوړو او تغذیې ځانګړتیاو ساتلو لپاره، تاسو باید دا پرې ونه خورئ، تاسو باید ګرینونه د کینچیانو سره پرې کړئ.
وچ واښه باید د څو دقیقو لپاره په ګرمو اوبو کې وساتل شي ترڅو د هغې عضوی پیاوړي شي. ولټین شنه باید د یو ساعت لپاره په سرد اوبو کې د سرې څو ځلې سره ونیول شي.
ټامات
که تاسو د پښو څخه د روميانو پاکول ته اړتيا لرئ، نو روميانو ته د انګورو ګنډل او د دري په وسيله د اوبولګولو اوبو ته ټيټ کړئ. پوستکى به په آسانۍ سره د غوږ څخه جلا شي.
پیاز.
د پیاوړو څخه د پیاوړتیا څخه ډډه وکړئ کله چې پیاز پاک کړئ، تاسو کولی شئ بلب په فرخچال کې واچومئ یا په چټکه سره چاقو تاو اوبو سره لند کړئ. د پیاوړی فشار لرې کولو لپاره، پیاز باید د مالګې سره مخلوط شي، د 10 دقیقو لپاره د اوبو سره وویستل شي او بیا د ابلي اوبه سره راوباسئ.
د تغذیې پیاز یو زرو زنګ ورکړئ، په اوړو کې د ځړولو څخه مخکې دا وګرځئ.
نور سبزیان او میوه.
د چوغندر د ساتلو لپاره کله چې پخلی شوي سایټریټ رنګ وي، نو په بشپړه توګه یې د هغې ريښی نه پریږدئ، ترڅو د پخلی کولو په وخت کې جوس نه رالویږي. د اوږدې پخلی وروسته، چوغندر ټوټه شوې ده. په دې حالت کې، د پخلی کولو وروسته باید د شپې لپاره په فرجینر کې واچول شي.
لوبیا او لوبیا په چټکۍ سره رامینځته شوي، دوی د ساعته اوبو په اوږدو کې څو ساعته دمخه لیرې کړل.
د میوو تازه مڼې ته یې ورکړئ د څو ساعتونو لپاره یې په سړه اوبو کې راټیټ کړئ.
مخکې له دې چې تاسو وچې میوې جوړه کړئ، دوی باید په سړه، ګرمو اوبو کې وسوځول شي.
دا لیمو ډیر خوشبوونکی و، مخکې له دې چې دا وویستل شي، دا باید په ګرمو اوبو کې کمه شي.
مشروم.
د تازه غوړیو لپاره د مرغیو وچولو لپاره، دوی په شپه کې د نم لرونکې شیدو په مینځ کې ډک کړئ. د مرغیو پاکولو لپاره تور تور نه دي، د پاکولو وروسته سم، د ژمي مالګې اوبو سره یې واچوئ.
خواړه
د غوښې د ککړتیا بهیر کم کړئ، هغه کم غذایی توکی چې دا له لاسه ورکوي. Defrost په غوړ کې غوښه، غوښه په اوبو کې یا په داسې ځای کې چې ګرمه ده ګنډه نه کړئ. د خوله کولو وروسته، غوښه باید ومینځل شي، مخکې له دې چې غوښه تغذیه شي د 20c پواسطه اوبو ته راټیټ شي، نو دا چې یو جوړه جوړ شي په هغې کې به د غذايي موادو غذايي مواد د پخلی په وخت کې دننه کې وساتي. د غوښینو غوږو او رسسیو د جوړولو لپاره، تاسو باید دا د سرسري پاؤډ سره وخورئ، او څو دقیقو وروسته یې له مینځه یوسو.
د الوتونکو، سورېټ، خرچيانو لپاره د يوه ريښى کرسټ سره پخېدل، بايد مخکې له خولې سره لرې کړل شي.
د جگر د خوندیتوب ښه کولو لپاره، تاسو باید د تغذیې دمخه د شيدو په مینځ کې دا واچوئ. د هډوکي غوښه د چټکۍ څخه پرته چټکه شوې ده.
د خنزير لپاره ښه ښه مزه کوي، د پخلي کولو دمخه د څو شيانو څخه د غوښي يوه غوښه وخوري.
چرګان به د پخولو وروسته سپینه او داوطلبان پاتې شي، که تاسو د لیمو زین یا سینټریک اسید سره دمخه پری وخورئ.
مچھلی
هر سمندري ماهي باید د درملنې دری پړاونه وګرځي: پاکولو، امیندوارۍ، د مالګې اضافه.
د کب په بشپړه توګه مایع ککړ مه کوئ، په نیمه منجمد حالت کې د کار کولو لپاره اسانه ده، نو د دې تغذيې ځانګړتیاوې خوندي دي. دا ټوټه په خامه اوبو کې غلا شوې ده. د کب ماڼۍ د چاقو سره لیږدول کیږي. که چیری کب مایق وی، نو باید د مالګې سره وځنډول شی. مچھلی بايد له دم څخه د سر څخه پاک شي. که چیرته اندازه په کمزوری توګه ویشل شوې وي، مچھلی یې د ابلي اوبه سره. دا اړینه ده چې د مایعاتو، میوو، ګوتو څخه مایع پاک کړي، او بیا یې د څښاک اوبه سره وینځئ. پاکه کبره په اوږده وخت کې په اوبو کې مه پریږدئ، ځکه چې دا د تغذيې ارزښت له لاسه ورکوي. د پاکولو په وخت کې د ضایع کیدو څخه تاسو د مچھلی ورور وخورئ.
د سخت مالګې مچھلی څخه اضافي مالګې لرې کولو لپاره، تاسو باید په شیدو کې واچوئ. د پخلی کولو دمخه د مچھلی د تيزاب کولو لپاره، فیلمونه د سرې د څو ځوړیو سره وویشئ یا یې د سینټریک اسید سره وخورئ. مچھلی بايد په يو مهر تړلي کانتينر کې پخي شي. د پخلی په وخت کی نیغ په نیغه اضافه کړئ. د ماهيانو غوره لاره د خوړو، ډوډۍ او پخه کولو لپاره ده.