لیور د خټکو سره د خټکي کڅوړې کې لیور لیور د تغذيې د ځانګړتیاوو دواړو دواړه غوره محصول دی او په سرعت سره چې دا د سواد او اطمینان لرونکي ډوډۍ چمتو کوي. په ځانګړې توګه دا د چرګانو جگر اندیښنه لري. که تاسو د کار څخه کار واخلئ، او په کور کې تاسو د یوې کورنۍ لپاره وږیږئ، نو که چیرې تاسو یو بسته کڅوړه لرئ او یو څو مهم مشران لرئ، تاسو کولی شئ په نیمه ساعت کې په سمه توګه ډوډۍ ډوډۍ پخلی کړئ. د چرګانو چرګانو جور جریان سره د خامې کڅوړو کې، او د پالیسۍ یا پواسطه راټولول، تاسو ژر ژر خپل کورنۍ ته خواړه چمتو کړئ او یا یې خپل کاروبار آرام کړئ یا یې کولی شئ. دا ډوډۍ هم د ناستې لپاره چمتو کیدی شي، که تاسو په سهار کې د خوړو خواړه ولرئ. دا د سړک څخه وړاندې هم اړین دی، کله چې دا معلومه نه شي چې څه وخت وروسته به دا اړتیا وخورئ، او په هغه صورت کې چې د کورنۍ یو غړی په لارښود کار کې بوخت وي او ډیر انرژي مصرفوي. لیور د خټکو په کښتیو کې د ډېرو مواردو لپاره د خورا ښه ډک نه ښکاري، مګر د اطمینان لرونکي کورنۍ ډوډۍ په توګه دا خورا مناسبه ده. که تاسو کوچني ماشومان لرئ چې د مرغیو خوندیتوب ډیر ژر وي، تاسو پرته له دې نه کولی شئ، او بشپړ شوي ډوډۍ په ګنډو کې وخورئ، یو موټی چټی چمتو کړئ، چې تاسو کولی شئ د توت او غوښینو آلو وسوځوئ.
عنصرونه:- د چرګانو جريان 500g
- د مشرانو سیالۍ 300 ګرامه
- پیاز 2 پی سیزونه.
- خوند کریم 4 ټب. l.
- د لمر ګل لمر د لمر ګل غوړ 2 tbsp. l.
- مرچو تور تور ځمکه
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام د ډوډۍ چمتو کولو لپاره، د چرګانو جگر، شینګینګون، پیاز، غوړ کریم، سبزيجات غوړ او مصالحې واخلئ.
- مرحله 2 مشران ښه څښل شوي او لوټ شوي دي.
- مرحله پیاز پیاوړ کړئ او نیم ټوپک کړئ.
- مرحله 4 جګر وینځئ ترڅو ټول اضافه له مینځه یوسي او منځنۍ ټوټې ته یې راکم کړئ.
- پنځمه مرحله Preheat 2-3 په ژړا کې تیریږي. l. د سبزیجاتو غوړ او غوړ د منځنۍ تودوخې په اوږدو کې جگر وچول.
- ګام 6 پیاز او مغزتون شامل کړئ - تر هغې پورې چې د مشریو ساحه حل او جوس ته یې مه وخورئ.
- مرحله 7 بیا د خولې کریم، مالګې او تور مرچ مرچ اضافه کړئ.
- مرحله ښه کنده کړئ او د ګنډې لاندې لاندې د 7-10 دقیقو لپاره ورو ورو اور واخلئ، ځینې وختونه ځنډول.
- ګام 9 بیا وروسته تر هغې پورې چې د ډیرو مايعاتو له تبلیغاتو څخه لرې او غوږ ونیسئ، مالګې او مرچ شامل کړئ.