- مکسز - 500 ګرامه
- د بیکین سل - 4 ټوټې
- بلب - 1 ټوټه
- مرچ سپين زرغون - 1/4 ټوټې
- مرچ ښایسته شنه - 1/4 ټوټې
- مکھن - 180 ګرامه
- د نیبو جوس - 15 ملېریان
- Oyster Sausce - 10 ملیونه
- سوس تبباکو - - چک کول
- بډرکلمونه - 60 ګرامه
- سالم - - ذایق کول
په یوه سپینه کې، زه د هغو خلکو حساسیت کوم چې د بحرین په ساحل کې ژوند کوي - هره ورځ تازه او خوږ ګولۍ کولی شي وخوري. مسزین ډیر خوند دی او، مهم، خورا ګټور شی دی، له همدې امله، کله چې ما په سپر مارکیٹ کې تازه ګولۍ یادې کړې، زه تل هغوی له فکر پرته لیږم. حتی د نرخ سره سره. که تاسو د لومړي ځل لپاره زلزلې راوباسئ، نو شاید شاید د واقف لپاره غوره ډوډۍ د میسیل جوسینو وي. دا خورا ساده او ډیر سواد دی، او وروسته د ټولګي کلاسیک. د میسیل جوسینو چمتو کولو لپاره لارښود: 1. د ګازو غوښه باید له کوکیلیل څخه جلا شي (دا کار ترسره کیږي چې د ګولۍ خوړلو لپاره آسانه شي). دا پوستونه په چټکۍ سره د دواړو خواوو څخه (په خورا احتیاط سره راټیټ شوي - دوی نازک دي). .2 د بیکین ټوټې د سور تر وخته مه وخورئ. پیاز او مرچ کوچني کیوبونو ته کموي. کله چې د کښت کولو کڅوړې کې د بډو وچولو لپاره ډیری چربی جوړ شي - دا باید وچایدل شي (ټول نه، په نیمایي کې). سبزيجات تر هغه وخته پورې چې سبزيجات نرم وي نو سبزيجات بيس ته، په منځنۍ تودوخه وخوري. .3 د بکسونو محتویات په پیډرر کې وساتئ او په نرمه توګه یې وخورئ. په هیڅ صورت کې یوځای کیدنه نه ده - لږ څه لږه زموږ روژه نرموي. لږ کټګور سبزیان د بیکین سره ډک کړئ. .4 مکھن، د شکری چاس، د لیمس رس او تببکو سره مخلوط کړئ. د پایلې پایله د چټک سبزیجاتو او بیکن سره مخلوط کیږي. د یوځای کولو سره ګډ کړئ. .5 په ژړا کې یو کوچنی مایټ مینځته کړئ، د ډوډۍ میوه زیاته کړئ، مخلوط کړئ او د تودوخی څخه لرې کړئ. 6. موږ د ګوتو غوښې نیسو، موږ د پاسه د سیسمیلونو څخه لیږو. په هر پوټ کې موږ یو ټیټ واخیست. د سبزيجاتو، سبزيجاتو او چرګانو مخلوط. د ډوډۍ د یوې پرتې برخې سره. دا باید داسې ښکلی کشتۍ وباسي. 7. د پوستکي په بکس پاڼه کې ځای پرځای کړئ او د تشناب لپاره یې د 10 دقیقو لپاره وساتئ، 200 درجو ته یې واړوله. چمتو پیسې د تڼیو څخه اخیستل کیږي، په روښانه ډول د چونې جوس سره (یا نیبو) سره مینځل شوی او تر هغه وخته چې ساړه شوي وي. خوشحاله!
خدمتونه: 3-4