- پروت - 250 ګرامه
- سګرټ سوزج - 300 ګرامه
- سالم - - ذایق کول
- جدول - 50 ټوټې
- پنیر - 300 ګرامه
- کین - 3 ټوټې
- د چرګانو پاڼې - 500 ګرامه
1. لومړی، موږ به د کالی څخه کیالونه وخورو، هغوی په سلنو کې پریږدئ او د نیبو جوس سره یې واچوئ. .2 محاصره د جذب اوبو سره، په ښه توګه قهر کړئ او هډوکي پاک کړئ. بیا په حصو کې پرې کړئ او په سلګونو کې پرې کړئ. .3 تاسو اړتیا لرئ چې د کافی اندازه سګس سایج غوره کړئ، ښه سالمامي، تاسو کولی شئ د مساوي رسه ډک کولو لپاره وکارئ او د وینډوز) ډیری موټری برخی نه واخلئ (. چرګان به وچ وي که چیری بریک او سایج اضافه نشي. د چرګانو تناسب دمخه تیار شوي، شپه شپه په غوږ کې ولاړه وه، د هډوکي څخه جلا شوې وه او د پوستکي لیرې کولو سره، کیوبونو کې مینځل کیدل. .4 د چرګانو غوښه، سایج او غوټونه موږ سره مخلوط، او مینځل، په تیارونو کې اچول. د دې لپاره چې ډاډ ترلاسه شي چې د ټارټیلونو نازک دیوالونه مات نه کوي، نو اړینه ده چې ډیری احتیاط ډک کړئ. مګر د ټوکرونو ډکولو لپاره هم دا په بشپړه توګه اړین دی، ځکه چې د پیوستون په وخت کې "استوګنې" ډکولو. .5 پنیر وخورئ او د تارتلو سره یې سپک کړئ. د دې لپاره چې پنیر په یو پوټکۍ ښه شي، نو دا به ښه وي چې دا وخیرئ. 6. کچالو د بکس په پاڼه کې وساتئ، بیا یې په لومړیو تیو کې د لسو دقیقو لپاره وساتئ. پنیر خټکی او خړ دی. دا ډوډۍ چمتو ده.
خدمتونه: 6