- میډیا - 500 ګرامه
- سرګری - 3 ساعته. شګو
- د سبزیجاتو غوړ - دوه توکي. شګو
په پخوانیو روسي ترکیبونو کې، ډیری ډوډۍ شتون لري، د هغه اساس مندی دی. دا کولی شي د لوړې کچې او همداسې په خړوبولو کې د سلادونو ته د خړوبولو لپاره لوړې کچې ته وخوړل شي. د میتود ډیری ډولونه شتون لري او هر یو پخپله خوند لري. د بیلګې په توګه، سپینه سپینه - خوند ډیر تیز دی. تور مندی خورا تیز نه دی. چمتووالی: موږ د مچ پاکول او دا په څاه کې د څښاک اوبه په کلکه اچوو، بیا یې د سړې اوبو په ډنډ کې واچوئ، اوس موږ هلته پاکه خاوره اچوله او هلته یې د 15 یا 20 دقیقو لپاره پریږدو. اوس موږ مندی د نپین سره وسوځاوه او بیرته یې په غلا کې اچوله. یو لوی ممیشی باید ټوټه ټوټه ټوټه شی، بیا وروسته وخورئ، د سبزیجاتو غوړ، سرک او مالګه سره ډک کړئ. موږ نری رنګه مندی په یو سلاد کڅوړه کې یو کوچنی سلنډه کړئ. د بوټو سره سپک کړئ او د سلاد سره یی سجده کړئ. تاسو کولی شو پیاز سره مریض میډی چمتو کړئ (دا باید په ښه توګه کښته شي، او د سبزیجاتو په تیلو کې په پین کې وخورئ). د مکھن سره گرځیدلی مچ تیار دی، خوشحاله بخښونکی دی!
خدمتونه: 4