موږ د تور میوه او غوښین سلاد چمتو کوو. که چیرې موږ سلادونه "نارینه" او "ښځینه" سلاد ته وویشل شي، نو زموږ تناسب د یو سړی سلیمان دی. سخته، درنه، تیزه او په زړه پورې زړه ښکلي. په هر حالت کې، نارینه یقینا دا خوښوي، په تیره بیا د هغو کسانو لپاره چې د دوی پوزې د "ګاس" په وړاندې وګرځوي چې د هغه خواړه استوګنې میرمن د خپل شخصیت او روغتیا په اړه فکر کوي. د نارینه وو لپاره، خواړه خواړه د ښځو لپاره ډیر اړین دي، او هیڅ یو به د غوښې یوه ښه برخه نه پریږدي. که تاسو غواړئ د خپل ماشین تغذیه ډیره ګټوره وي، نو د غوږو ډیرې برخې ته د غوښې ډیره برخه زموږ تناسب تور تورش سره چمتو کوي. دا ترکاریزم یوازې یو خنډ دی: وروسته له دې چې د مندی څخه وروسته د اوږدې مودې لپاره پاتې شي، چې کیدی شي د هغه په شاوخوا کې مصرف او خلک دواړه ناامنه احساسونه رامنځته کړي. د دې څخه د مخنیوي لپاره، تاسو کولی شئ په لاندې ډول پرمخ بوځي. د مچۍ له مینځه وړلو په لوی لوټیټ کې، په ډوډۍ باندې د ډیری ګرمې پرت سره خپور کړئ او د څو ساعتونو لپاره پریږدئ ترڅو هوا ککړ شي. دا به د سلاد د پخلی وخت زیات کړي، مګر دا به تاسو ته اجازه درکړي چې د پایلو په اړه اندیښنه ونلري. دا ترکاریزم حتی د هغو خلکو لپاره چې خورا نورو ډوډۍ کې راحت نه خوښوي خورا مشهور دی.
عنصرونه:- د غوښينو غوښې 200g
- تور تور تور 1 مخ.
- پیاز جامنی 0.5 پی سیز.
- میونیز 2 tbsp. l.
- بي پاڼه 2 پي سي.
- مرچ خوشبوونکی 5 پی سیز.
- د ورې 2 غوشه
- لومړی ګام: د سلاد چمتو کولو لپاره تاسو د غوښین یا غوښې ګوټی ته اړتیا لرئ، د ارغواني پیاز یو کوچنی سر، تور مندی، میویج، مالګه او مرچ.
- مرحله 2 Beef Pre-boil: د دې غوښې لپاره ښه څښل دي، سرد اوبه وخوري، مچۍ مرچ، بڼ پاڼه او د مالګې یوه غالۍ شامل کړئ. یو کښت ته راوړئ او د ټیټه تودوخې څخه تر 1-1.5 ساعتو پورې پخاطر کړئ. بیا غوښه وچ کړئ.
- مرحله 3 په ګنډو ګوتو کې مندی پاک او پاک کړئ.
- څلورم ګام پیاز پیل کړئ او نیمه ګوتو ته یې وویشئ.
- پنځم ګام د غوښینو سره د غوږ لرونکی غوښه غوښه کړئ.
- شپږم ګام د مچیو، غوښین، پیاز او د میونیز 2-3 پاڼي سره ګډ کړئ.
- ګام 7 مخلوط سالم ښه کړئ، د ذرو د مالګې اضافه کړئ.