د بلوبیری کلا جام جام - د قدم لارښوونې مرحله
د دې لارښوونې ټول تمرکز دا دی چې دا یوازې د پنځو دقیقو لپاره پخیږي. ریښتیا، دا به ډیر اوږد وخت ونیسي ترڅو د انګورو چمتو کولو او تنظیم لپاره چمتو شي، مګر د دې خوږ خوندیتوب دا ارزښت لري.
ضروري اجزا:
- سپين زرغون - 1 کيلوګرامه
- بوره - 700 ګرامه.
د ګام ګام لارښوونې:
- لومړۍ مرحله تر ټولو اوږده ده. مخکې له دې چې تاسو پخپله پخلی پیل کړئ، تاسو اړتیا لرئ چې وینځئ، وچ کړئ، او ټول بیره وخورئ.
- په راتلونکی پړاو کې، تیار شوي بلوغري په ډنډ کې ځای پرځای شوي او د شکر سره پوښل شوي. په دې فورمه کې، دوی باید د څلورو ساعتو لپاره پریښودل شي ترڅو دوی د جوز شروع وکړي.
- وروسته له څلورو ساعته ټوپک په اور واچاوه، یو خولی ته راوړئ او په سمه توګه د پنځو دقیقو لپاره پخلی وکړئ.
- موږ وچ خړوبونه وسوځول او هغوی یې وسوځو.
د بلبیری جام سره د رم - ګام په واسطه مرحله لارښود
موږ ستاسو پام ته د لویانو لپاره د نیلبیری جام ترکیب راوړو. ولې د لویانو لپاره؟ ځکه چې الکولي به جام ته اضافه شي. سمه ده، په ډیرو لږو مقدارونو کې، مګر بیا هم دا شتون لري. ډاډ ترلاسه کړئ چې لږترلږه یوه جریمه جوړه کړئ او تاسو به یې نه پامه وغواړئ.
ضروري اجزا:
- سپين زرغون - 1 کيلوګرامه
- رم - 2 غوښه. l.
- بوره - 300 ګرامه.
- اوبه - دوه کسه. l.
د ګام ګام لارښوونې:
- تازه ریشې، وچې او ډډ شوي.
مهم! د دې ترکیب لپاره دا اړینه ده چې په ځانګړې توګه د پخي او جوسري وریجو کارولو لپاره، نو د جام چک به خراب شي.
- د بادغیس کندې ته وویشئ، اوبه اضافه کړئ او یو څه یې د وریو مینځلو ته اړ کړئ، نو دوی رسه پریږدي.
- لږ تر لږه اور واچولئ او بلوټری نرم حالت ته واچوئ، په مسلسل ډول سره دوام کوي.
- کله چی ریښی نرم وی نو تاسو کولی شی یو څه کوچنی شی. د ویدلو لپاره باید کوچنۍ برخې وي، نو ځکه چې د تشناب بهیر خنډ نه کوي.
- کله چې ټول شیان په saucepan کې وي، جام 5-7 دقیقو لپاره جام کړئ او روم اضافه کړئ، ژر تر ژره یې له اور څخه وباسئ.
- په مستقیم ډول د شیدو کولو لپاره، د بلبیری جام جام ته اچول کیږي او په مینځ کې راځي. نو بیا باید جریان لرې شي او تودوخې سره یې پوښل.
د بلوبیری جام پرته له پخولو پرته - د مرحلو لارښوونې ګام
تیرو دوو ترکیبونو چمتو کول خورا چټک دي، مګر هرڅوک داسې لمړیتوب لري چې د غروب په وخت کې د غلا او خرابۍ لپاره هیڅ ډول هیله شتون نلري. د دې ترکیب څخه کار اخلئ، تاسو کولی شئ په څو دقیقو کې د بلبیری جام چمتو کړئ او د تودوخی درملنې پرته. برسېره پردې، دا ډول درمل کولی شي حتی د نرسنګ مور لخوا خواړه شي. ریښتیا، یوازې په کوچنیو برخو کې.
ضروري اجزا:
- سپين زرغون - 1 کيلوګرامه
- شکر - 800 ګرامه.
د ګام ګام لارښوونې:
- دا باید ژر تر ژره ذکر شي چې که تاسو وغواړئ، تاسو کولی شۍ ډیر بورډ واخلئ. په هر کیلو ګرامه غوړیو کې دوه کیلوګرامه بوره اخیستل کیږي. دا ترکیب یوازې 800 ګرامه کاروي، ځکه چې موږ غواړو د جام طبیعي خوند واخلو.
- وریځئ او وچ کړئ. په خورا احتیاط سره غوره او سمه غوره کړئ. د خرابو ونو د ترلاسه کولو څخه ډډه وکړئ، ځکه چې دوی کولی شي د جام ذخیره کولو وخت لنډ کړي.
- ټاکل شوی بلوغی باید خام شی. د دې موخې لپاره ترلاسه کړئ د اوږدې مودې لپاره د غوړ کونکي. Blender په واقعیت کې یو ډیر اسانه وسیله ده، مګر دا به بلغیس په یو معزز خالص بدل کړي، مګر موږ ورته اړتیا نه لرو.
- موږ بلوبري د غوښې د کڅوړې له لارې په کڅوړه کې مو وسوځاوه او د شکر سره یې پوښ کړئ. په سمه توګه مخلوط کړئ. جام پخپله چمتو دی.
- اوس پاملرنه وکړئ! په دې ډول طبیعي بڼه کې د بلبري جام جوړولو لپاره، تر هغه پورې چې تر ممکنه پورې ذخیره شوی وي، دا یوازې باید په نسبتي تورو کې ځای پرځای شي او د لیدو سره پوښل شي، مخکې له دې چې تاسو باید وچ شی. د کانال د نسب کولو آسانه لاره داده چې د یو څو دقیقو لپاره د کښتۍ کیبل په بام کې ونیسي.