د میوه سوپ.
500 جی د مچھلی کبونه، 4 آلو، 1 ګاز، 1 پیاز، د بیو پاڼي، 2 ټوټه. l. د سبزيجاتو غوړ، د تور مرچ 5 مڼه، د خوږ مرچ 3 تنه، 1 روميټ 1 ټنه. ځمکی پیپراکا، ساینس، مالګه، مصالحې، د سبزی تیلو.
چمتووالى:
مچھلی ومینځئ، کوچنۍ ټوټې کې وخورئ او په یو کڅوړه کې د ابلاغ اوبه (تقریبا 2.5 لیټره) واچوئ، د کچالو کیوب، بڼ پاڼې او نمونې شامل کړئ. ویره، د فوم څخه اخیستل، 15 دقیقې. سفیر، د مصالحو سره موسم.
پیازونه پرانیستل شوي، چوپۍ، سوډومي نیم ګازونه په یو لوی پوړ کې، او پاتې نور یې په غوټیو رنګونو کښینول.
په لومړیو کې د سبزیجاتو غوړ، تور او مرچ مرچ واچوئ. پیازونه، گاجرونه، غوړ کړئ. بیا د توتانو غوټی وساتئ. سوپ ته بیرته راګرځول. ډوډۍ له خوندونو سره وخورئ.
د غوښي سره ګوبي.
د قابلو سر، 2 ګاز، 2 پیاز، د انګورو 700 ګرامه، درې ټوټې. l. د روميانو پيښه، 3-4 د لرګيو لبون، د مالګې مالګې، شنه، د سبزي تېل.
چمتووالى:
پیازونه په نیمو بڼو کې وخورئ. سپاسټیټ تر زر زړو خړوبو پورې. گاجرونه زیات کړئ او پیازونو ته اضافه کړئ. کله چې گاجر خړوب شوي وي، د روميانو پیس اضافه کړئ.
په قویه کې جلا جلا، غوښه د زر زرو کرکيټ تر جوړېدو پورې، لږ مالګه، د مصالحو سره موسم. قابله په کیبونو کښینئ او په کومان کې یې واچوله. غوښتي سبزيجاتو زياته کړئ، تقريبا 1 ټنه ټوټه کړئ. اوبه. بیا بیا د ټیټ تودوخې په اړه سفیران، مرچ، پوښ او قاچاق، په مسلسل ډول تیریږي، نو دا ډوډۍ نده سوځي. د ډوډۍ څخه 5 دقیقې مخکې، خام شوي لہسن اضافه کړئ.
وافیل پیرامید.
1 مربع پیکر د ویفر پاڼې
د ډکولو لپاره: 4 هګۍ، 500 ملی میتر کریم، 1 ټب. پوند شوي شکر، 200 ګرامه شيدو چاکلیټ، د سجاڼ لپاره معرفي: 1 tbsp. د کوکي کرکیله، 100 ګرامه غوڼدې
چمتووالی.
د اوبو غسل کې، چاکلیټ یو متوسط ډله ایز ته غوټ کړ. بیا د شکر پوډی د هګیو سره وسوځوئ تر څو چې د شونډو کڅوړې فارمونه او 30 کیلو مترو پورې په فرخچال کې واچول شي.
همدا رنګه د شونډو کریم کڅوړی، د هګیو کریم او خټکی چاکلیټ اضافه کړئ. د مکسر سره په ښه ډول مینځ ته راشي، او د ځینو کمو پوړونو اضافه کول شامل دي.
کڅوړې د شکل اندازه کې کمه شوې، چې تاسو به یې کیبل خپور کړئ. دا فورمه اړینه ده چې د پالیتیلین فلم سره قطع شي، ترڅو د ډیریدو لپاره آسانه وي.
په بدیل سره د ویفر کیکونه راوباسئ، هر چمتو شوي کریم کریم په احتیاط سره چک. وروستی پرت د ویفر کیک دی.
کیک له معدنی څخه وباسئ او د کرکو کوکیز او مغز لرونکو مخلوطو سره مخلوط کړئ. خواږه د څو ساعتو (یا د شپې په اوږدو کې) لپاره په ریفورجیک کې واچوئ. د چای یا قافو لپاره ډوډۍ خدمت کړئ.
کوکيز "12 ټکي".
150 ګرامه شکر، 2 هګۍ، 1-1.5 tbsp. اوړو، 75 ګرامه مکعب، 100 ګرامه غوړ، وینیلا، تامین، منجمد یا کنډک مرچ.
چمتووالى:
.1 د هګۍ سره د شکست مخلوط، اجازه راکړئ چې ودریږم، نو د دې لپاره چې د شکری ګنډل شوي وي. مکھن او خړوب کړئ. هرڅه په ښه توګه سره مخلوط کړئ. اجازه راکړئ چې د 5-10 دقیقو لپاره ودریږم.
.2 ویکیسي لوټوي. وینیلا، ټوټام، اوړه شامل کړئ. ټوټه د "نرم غوړ" توازن ته مخلوط کړئ. ناڅاپي مرغۍ اضافه کړئ، وړو ټوټو ته وویستل شي او ډک کړئ.
.3 د چمچ فورمه جوړه کړئ یا د ټوکر شویو کیک لپاره د بیکنگ خاک په اړه د کنفینګریشن کڅوړه وخورئ. په تشناب کې د تودوخې درجه په 160-180 درجو 15-20 دقیقو کې ونیسئ.
کوکیز په چټکۍ کې.
د ازموینې لپاره:
3 هګۍ، 100 ګرامه شکر، 100 ګرامه اوړه، 20 ګرامه مارکینټ، د مالګې یوه غالۍ.
د ګرمۍ لپاره:
3 ګوته. l. پوند شوي شکر، 1 tbsp. l. د ليمو شراب، دوه ټوټه. l. د نیبو جوس
چمتووالى:
په جامو کې سپاره او شکر وهل. په تدریجي توګه د سیفټ شوي اوړه، مخلوط، نمونې شامل کړئ. په یوه بل کڅوړه کې، ګنډل په فټ فام کې ویجاړ کړئ. په احتیاط سره د پروټینونو زیږیدل د زیږېدلي ډله کې، مخلوط کړئ.
تشناب 150 درجو ته حرارت ورکړئ. د مکرارین سره تاو وویشئ او د اوړو سره چڼ کړئ. ازموینه ډک کړئ او په کوچ کوچ کیک کې وخورئ. د پیریري سرنج پرځای تاسو کولی شئ د چمچ یا پاک پاک پلاستيکي بټ څخه کار واخلئ. د 20 دقیقو لپاره اخستل
د شازې مخلوط د شکر کڅوړی، د نیبو جوس او شراب. کرونده کک کړئ اجازه راکړئ چې ګرمې واچوئ. د چای، شیدې یا کافی لپاره بسکټی خدمت وکړئ.