د سالکاریو او خامینو سره د سلاد لپاره ہدایت د دې سالار ټول ډوله عناصر، دوه اصلي موارد شتون لري: د ایوکوډس او خام لوبغاړو. د ایوکودو په اړه، د دې اروپایې میوې سبزیجاتو غوړ اکثریت د منونشیتر شوي فای اس اسیدونه دي، چې کولیسټرول کموي او په زړه او وینې رګونو کې ګټور اغیز لري. ورته شتمنۍ د زیتون غوړ او مغز لرونکی دی، کوم چې د خوړو ویشینانو مشوره ورکوي چې د ګیډي ناروغیو مخنیوي لپاره کار واخلي. د پخي روند باید پاک، ناامنه وي، پرته له تیاره ډبرې او ډکونه (سپاټونه او کرکې د لوړې نښې نښانې دي). کله چې تاسو خپل ګوتې پرانیزئ، میوه باید د اسانتیا لپاره اسانه وي. که تاسو لاهم سخت سخت کاروونۍ اخیستی - هغه د "تغذیه" لپاره یو څو ورځې ورکړئ. زموږ د سالار دوهم دویم هیرو خام لوبغاړي دي. دلته اصلي شی دا ده چې لوبغاړي ښه څښاک دي، او د دوی خام په بشپړه توګه د اندیښنې وړ وي. د وریجو او بوره د نشتوالي له امله دوی هم د شکر ناروغۍ له لارې هم کارول کیدی شي. برسېره پردې، شینګینګونه د یوه کس د پوټکي حالت حالت کې د مناسب اغیز لپاره ګټورې دي. په دې توګه، د دغو مرچیو کارولو نه یوازې تاسو کولی شئ یوازې د خپل حیرانتیا خوندیتوب سره ځان وژغورئ، بلکې ستاسو د بدن روغتیا ته وده ورکړي.
عنصرونه:- آیوکودا 1 پی سی.
- د مشرانو سیالۍ 50 ګ
- ټاماتور 2 پی سیز.
- پیاز 1 پی سی.
- مرچ مچۍ 1 pc.
- د جواني جوس 1 tbsp. l.
- زیتون غوړ 1 tbsp. l.
- مرچ تور تور
- پرزلي تازه 1 ډوډۍ
- نمک 1 غوټۍ
- شګه
- لومړی ګام: د سلاد چمتو کولو لپاره تاسو ته اړتیا لرئ: منځنۍ درجه اییوکواد، درې خامې مرمۍ، یو کوچنی پیاز، شین، نیمه کم، سویا ساس او د زیتونو تیلو.
- مرحله 2 د آیوکودو پاکول، ډبره لرې کړئ او په کیوبونو کې یې پرې کړئ.
- مرحله 3 په ورته ډول ریمټونه کموي.
- مرحله مرچ څخه راوباسئ او کڅوړې ته یې ووبئ. د دری برخو لپاره، د یوې لویې مرچ مربع برخه یوه اندازه کافي ده، مګر که تاسو دا سبزی خوښ کړئ، تاسو کولی شئ دا ټول وټاکئ.
- پنځم ګام د مرغومیو څخه د مرغیو څخه لرې کړئ او د محصوالتو کموالی وخورئ.
- شپږم پوړی غوړی په کڅوړه کیږده او د یو چټی سویا ساس سره ډک کړئ. ډک کړئ او په نښه کړئ.
- ګام 7 په پای کې پیاز ټوپ کړئ.
- ګام 8 د دې سلاد لپاره الرښود د پیاوړو ځانګړي تیاری ته اړتیا لري، یعنې په پام کې نیول شوی. دا د زرغون نوری تر مینځ وخورئ او د شکر سره وخورئ. وروسته د تاو کولو پین د تودوخی څخه لرې کړئ، پوښ او دری دقیقو لپاره ونیسئ.
- ګام 9 تاسو باید په ریښتینې کارمل کې یو خوندور پیاز ترلاسه کړئ.
- ګام 10 اوس ټول توکي مخلوط کړئ. د لمر نیمه برخه او موسم د زیتون غوړ سره سلام کړئ. په بشپړه توګه پرسلي ټوپ کړئ. نمکۍ، مرچ د چک لپاره. سلاد ژر په کار وګرځید، که نه نو دا به د اوبو ضایع شي او ضایع شي.