- د غوښینو غوړ - 8 ټوټې (لنډ)
- زیتون غوړ - دوه توکي. شګو
- نمک، مرچ - - چک کول
- لرګسن - 4 غاښونه
- شګه - 1 هنر. یو ښه
- اوسط بلب - 1 ساعته. غوږ (کږو کښینول)
- وین - 1 ګلاس (سور یا سپین)
- ټامات - 800 ګرامه
- د ټامتو چټک - 400 ګرامه
- د نمک 1 کڅوړه
- تیغی - 1/4 تیمون
- ټسټ - 450 ګرامه
- ګری شوی پرسمیسان پنیر - ذایق کول
- تازه اجماع - - د خوندیتوب لپاره
د ریبونو کوچنیو ټوټو ته وګرځوئ (که چیرې تاسو په فوري توګه کټی نه اخیستی). هغوی د مالګې او مرچ سره وویشئ. په اناميل شوي توتاتيا کې د کانولا تېل ګرم کړئ. جریان یو خیره رنګ رنګ کړئ. په هر اړخ کې نږدې 1.5-2 دقیقې لپاره ډډه وکړئ. غوړ شوي ریبونه لرې کړئ ... بیا، په کلکه، د تودوخې مقاومت کنینر ته اضافي غوړ وویشئ. پیاز او لشین په یو سکیلپ کې ځای په ځای کړئ، په ښه توګه سره مخلوط کړئ او د یوې دقیقې لپاره یې پخاطر کړئ. د تامین په چټکتیا کې وخورئ (تاسو کولی شئ هر ډول ټانګونه وکارولئ: کچ، خټکی، سټیډ، ټول، سایټ، او نور). بیا مالګه، مرچ، شکر، ځمکی جیو او سره مرچ شامل کړئ. ټول یوځای کیږدئ ... بیرته بیرته په سکالپ کې ځای کړئ. په لومړنیو تڼیو کې 135 سانتي متره پوښ او پوښ د 3.5-4 ساعته لپاره کک کله چې هر څه چمتو شي، تاسو اړتیا لرئ چې غوړ لیرې کړئ. د دې کولو لپاره، فریج په فرجینټ کې په څو ساعتو یا شپې کې، کله چې هرڅه به ډیر سړه وي ... وسایل ډیره اسانه ده. بیا یې دا په ډوډۍ کې واچوله او ګرم کړئ. پداسې حال کې چې ریب تودوخه کیږي، د پاستا خوري چې په پیکج کې اشاره شوي. د پزې یوه برخه په ډوډۍ کې واچوله او د چرګانو د پورتنۍ برخې څخه یې چټکه غوټه کړئ. د چټک ریبز په سر ځای ونیسئ. په میز کې خدمت وکړئ او د ګرده پاریسین پنیس سره ځاې کړئ. او په روښانه ډول د اجماع سره سجده کول. د بون اشتپټ.
خدمتونه: 6