- مرچ مرچ - 8 ټوټې
- گاجر - دوه ټوټې
- د پوستکي ريښي - 1 ټوټه
- پیاز - دوه ټوټې
- سپینه ګوبي - 200 ګرامه
- د روميانو جوس - 1 ګلاس
- د سبزیجاتو غوړ - 3 هنر. شګو
- شنه - چک کول
- مالګه - - چک کول
د غوښینو غوښې، پیاز، تاکستان، ګوبو او ګازو د جوړولو لپاره، د تاو سره ټوټه شوې، په تېلو کې ژغورل شوي، پیاز او مینځل شوي. سره مرچ د پوټکي سر د لیرې کولو په شکل کښتی. د تخم ډډ له منځه یوسي، وروسته له هغې چې پوډکي د څو دقیقو لپاره د ابلاغ اوبه راوړل کیږي او په یو رنګ کې رالویږي، مینځ ته راشي او له مینه غوښه ډک کړئ. ټوکر شوي مرچ په یو قطار کې د یو بل سره ساتل کیږي، د روميانو جوس سره د کڅوړو سره ډک شوی. ټول یوځای باید د 20 دقیقو لپاره وځنډول شي. د چمتو شوي جوړ شوی ډوډۍ خدمت کول، مخکې وړل شوی، او همدارنګه تازه توکی تازه کڅوړه یا ډیل.
خدمتونه: 4