- ګرمو اوبو - 450 ملیونه څراغونه
- مالګه - 4 ټپونو
- کچالو - 6-8 ټوټې
- زرغون پیاز - 1 کپ
- تازه مرچ تور مرچ
- د زیتون غوړ - 1/2 کپ
- د پیزا لپاره ټوټه - د خوندیتوب لپاره
- د شیدو تازه پاڼې - 1 هنر. یو ښه
- پاریسین پنیر - چک کول
.1 تفتیش د تشناب په مینځ کې د یو تن سره د 260 درجې ته مخه کړئ. په یوه منځنۍ کڅوړه کې، اوبه او مالګې سره یوځای کول، چې د مالګې له مینځه وړلو پورې تړلی وي. غوټۍ او کچالو کچالو په ډیری نری رنځونو کې، نږدې 1.5 ملی ګرامه ډبرې. د کچالو سلګونه په خامه اوبو کې ځای ونیسي ترڅو دوی اکسیډیز ونه کړي او نصواري بدله نکړي. دوی د انګورو په مینځ کې یو ساعت لپاره واچوئ. .2 آلان په یو رنګ کښی اچ کړئ او د امکان تر حده ډیر اوبه وخورئ. بیا د کچالو غوړ وچ کړئ. .3 په یوه منځنۍ کڅوړه کې، د کچالو غوټۍ، کندې پیاز، تور مرچ او زیتون غوړ سره یوځای کړئ. .4 د ټوټه ټوټې سطحه په مساوي توګه د کچالو مخلوط ونیسئ. د ټوټې د غاړو په شاوخوا کې لږ ډک ډک کړئ، ځکه چې له خولې بهر معمولا چټکه پخه شوې. په ګزميري سره په مساوي توګه سپک کړئ. 5. توره په 30 کې تر 35 دقیقو پورې تاوه کړئ، تر هغه چې زرغون خوري. په 20 دقیقو کې پخلی کول پزا په پیزا کې د ګرانه پاریسین پنیر سره سپکوي او بیکار ته دوام ورکوي. د پیزا ګرمه یا د خونې په درجه کې خدمت وکړئ.
خدمتونه: 8