- سپگتي - 360 ګرامه
- زیتون غوړ - 3 توکي. شګو
- د واټونو کموالی - 1/2 کپ
- لہسن - 4 غاښونه
- زچینی - 650 ګرام (کوچنی (تقریبا 4-5)
- ممیز - 3/4 کپ
- مالګه او مرچ
- پاریسین پنیر - 1/4 کپ
- د سپینې قاچاق تیل - د چک کولو لپاره (اختیاري)
1. په یوه لوی سټینpan کې وچې اوبه یو خټکي ته راوړي. کله چې د اوبو کرکيله راشي، سپګتيټي اضافه کړئ او تر هغه چې چمتو وي، پخپله د لارښوونې لارښوونې تعقيب کړئ. اوبه وچ کړئ او سپیګټي ته پین ته ورشئ. غوږ ونیسئ. زچکین په نیمه ګوتو کې وویشئ. لوی کالی غوښتی. .2 د زیتون غوړ په لویو ګنډو باندی د منځنی تودوخی په مینځ کی پیل کړئ. د غوږو او غوړ اضافه کړئ، تر هغه چې د نصواري رنګ حاصل کولو لپاره پیل شي، له 3 نه تر څلورو دقیقو پورې. .3 د لرګیو او پخلی اضافه کړئ، تر هغه چې د خړوبیدو په شاوخوا کې پیل شي، تقریبا دقیقو پیل کیږي. 4. په ژړا پین، مالګې او مرچ کې د زکچیني او ممیزو شامل کړئ. غوړ، په ځینو وختونو کې، د زچین تر تیارولو پورې، د 4 څخه تر 5 دقیقو پورې. .5 د سپاکیټی سره په یوه پین کې د زکچین مخلوط شامل کړئ او په نرمۍ سره مخلوط کړئ. .6 د خدمت کولو دمخه د ګرده پاریسین پنیس سره ځنډول. که وغواړئ د سپینو قاچاق وړو تیلو اضافه کړئ.
خدمتونه: 4