- سور پیاز - 1 ټوټه
- مکھن - 60 ګرامه
- کونکي - 2 آرټ. شګو
- هګۍ - دوه ټوټې
- د انارو مرچ - چک کول
- شیدې - 375 ملونکي
- مرچ او مالګه - ذائقه
- د لیمز زیس - 0.5 تفتیشونه
- ډوډۍ - 80 ګرامه
- پورسلی - 1 ساعته. یو ښه
- کیچ - 120 ګرامه
- د سبزیجاتو غوړ - د واښو لپاره - د خوندیتوب لپاره
- د سپینې ډوډۍ غټ - 200 ګرامه
- پرسمسن - 2 آرټ. شګو
1. لومړی، موږ پیاز تاوه کوو، دا په ښه توګه وخورئ. موږ مځکې پاکوو او دوی یې کوچني. مکھن په یو ساسپین کې غوټه کړئ. موږ پیازونه واچوئ او تر درې پورې تر څلورو دقیقو پورې چمتووالی ونیسو، دا مه هیر مه کوئ. .2 د ساسینpan لپاره غوړ اضافه کړئ. په یوه دقیقو کې، فیری. موږ ډک شو 3. بیا، په ټینګه سره مینځ ته راځئ، دلته دلته د شیدو یو پتلی سټیټ واچوئ. د مخلوط پخلی ډکولو څخه لږ تر لږه د دوو څخه تر دری دقیقو پورې اور مړ کړئ. په عين وخت کې، په دوامداره توګه تندلاري. 4. بیا موږ مخلوط له اور وژغورئ، زین اضافه کړئ، جغرافیايي ټوټې، کاڼي مرچ، ګرده شوي پنیر، مالګه او کندې اجماع. موږ هر څه په بشپړه توګه سره ګډ کوو، او په پراخه کټګور کې یې بدل کړو. موږ دې ته پرېږدو چې د لسو دقیقو لپاره سقوط وکړو. 5. په یوه کڅوړه کې، په هګۍ سره په هګۍ ووهلو، په یوه فلیټ پلیټ کې موږ د ډوډۍ ماتې وسوځوله. موږ د مخلوط څخه گیندونه جوړوي، هر بال د هګیو په واسطه ډوډۍ. بیا په مچیو کې ډوب شو. په ژوره ګړندۍ بوی کې، د سبزیجاتو غوړ کې. .6 د اجماع او کښتونو پاڼو سره خدمت وکړئ.
خدمتونه: 6