د پزې لپاره خواږه ټوخه خواړه ټوخه په دوو دوچو کې پخيږي. لومړی ته اړتیا لرئ د چچ چمتو کولو لپاره، او بیا د هغې په اساس د غاړې او ټوخی په اساس. دا میتود په هغه قضیه کې کارول کیږي کله چې د خټی جوړښت ډیری مفکین ولري: هګۍ، مکھن، خړ کریم، شکر. د دې ازموینې څخه، خورا ښه خوږ پیسونه راځي - غوټه ډیره خوږه ده چې کله ناکله د ډکولو اړتیا هم نلري. د دې ازموینې څخه هم کیکونه اخستل کیږي!
عنصرونه:- د غنمو فلور 500 ګ
- دوه سوه ملی ګرامه
- هګۍ چرګ 3 پی سي.
- 7 شګو l.
- مکھن 150 ګرامه
- خواړه، تازه، 30 ګرامه
- شکری، وینیلا 20 ګ
- پنځم ګڼه
- د لمر وړیا غوړ 1 ټب. l.
- لومړی ګام: د غوښې ټوخه جوړه کولو لپاره موږ د اوړو، مکھن، تازه خواړه، شکر، شیدې، هګۍ، مالګه، وینیلا شیرج ته اړتیا لرو.
- مرحله 2 خمیره د دری چنده شګو، 70 ملی لیتر ګرمې او 4 غوړي د اوړي سره ګډ شوي.
- مرحله هرڅه پیل کړئ او د 45 دقیقو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.
- په ورته وخت کې څلورم ګام، پاتې شیدو سره د شکر او وینزو شین، مالګه او مکھن سره ګډ کړئ. تر هغه وخته پورې چې غوړ نسکوريږي. تر 37 سانتي مترو پورې ښایسته
- پنځم پړاو ختم شو.
- ګام 6 هګۍ راټولېږي، سپک ته اضافه کړئ.
- ګام 7 د ګرمۍ لپاره ګرمې شیدې او مکه اضافه کړئ. په تدريجي ډول د اوړو معرفي کول
- مرحله 8 ټوټه ټوټه ټوټه. ټوټه باید لږترلږه د 20 دقیقو لپاره کندې شي.
- ګام 9 غوټۍ په ډوډۍ کې وساتئ، د سبزیجاتو تیلو سره غوړ شوی. د تولیه سره پوښ کړئ او د 1.5 ساعتو لپاره په ګرم ځای کې وساتئ.
- مرحله 10 چمتو شوي ټوخه - لچکدار، ستاسو لاسونو ته نده!