د سمندر سالار
د دې ډوډۍ توپیرونه ټاکل کیدی شي. موږ یو ریستورم ورکوو، کوم چې د اروپا په رستورانونو کې کارول کیږي.
عناصر
- کیچپس - 100 ګرامه
- سکډ - 100 ګرامه
- مکھن - 30 ګ
- د ریماټ پیټ - 3 ټب. l.
- نیبو - 1 مخ.
- لرګی - 1 کلو
- مالګې، مصالحې
- بڼ پاڼه
- د سجاول لپاره اجماع
د پخلی کولو کړنالره
- د سکویډ او شربت پاکول او دوی ټیټ کړئ. که تاسو د لومړي ځل لپاره دا سلاد چمتو کول، نو دا به ښه نه وي چې دا خطر وکړي، په جلا توګه یې واخیستل شي. اصلي تمرکز باید په سکویډ وي. دا اکثرا داسې پیښیږی چې کوربه د دوی څخه د خواړو پخلی نه کوي، ځکه چې سکویډ ربړ دی. حقیقت دا دی چې دوی باید په مناسب ډول سره پخلی شي: په لفظي توګه د څو ثانیو لپاره د ابلاغ اوبه کې شامل شوي. کیدی شي لږ اوږده شي، مګر د دوو دقیقو څخه زیات نه وي.
- موږ تېل په ګنډلو پین کې نرم کړئ. همدا ډول په کښتۍ کټی لوسن اضافه کیږی. کله چې مخلوط مخلوط شي، نو د غوړ کريم او د روميانو پیس یې واچوي. دا ضروری ده چی د ساس شیش شوی وی او یوازی د هغه څخه وروسته کیدای شی د اور وژونکی وی.
- موږ د سکډینګ کښتونه پرې کړل. که چیرې زیان وي کوچني وي، دوی نشي جلا کیدی. موږ دا محصولات د پاڼو په پاڼو کې وسوځول او په هغو باندې یې چټکه اچوله. که وغواړئ، اجماع سره سجده کړئ.
د سمندري سلاد "پسرلی"
د سمندر سلابونه اکثرا داسې نوم چمتو کوي ځکه چې د ژمي د اوږدې مودې وروسته بدن د خورا روښانه او غذايي موادو د ترلاسه کولو لپاره خورا مهم دی. منجمد "سیټ کاکټل" مخلوط د دې لپاره غوره دی. لومړی، دا ډیر روښنايي دی، مګر غذایی. او اصلي خوند او ډیری ګټور توکي د ژمي لپاره کمزوری بدن لپاره د پام وړ وړ ګڼي.
عناصر
- د منجمد سمندري مخلوط - 1 پیکټ
- د خدمت لپاره د پاڼو پاڼې
- آیوکودا - 1 پی سی.
- تڼۍ - دوه ډډونه
- د شنو پیازونو ځینې بڼونه
- لرګی 2 لبنان
- د نیبو جوس
- زیتون غوړ - 3 ټیټ. l.
- د سویا سایټ - دوه ټوټه. l.
- مالګه او مرچ
د پخلی کولو کړنالره
- د سمندر کاکټل غلا شوی دی، موږ اضافي اوبه وینو. د غوړولو غوړ د سبزیجاتو تیلو سره راوباسئ او بیا یې وګرځوئ. د هغې د سمندري غذا نه ډک کړئ او د حد د پنځو دقیقو لپاره وږې کړئ.
- کله چې د سلاد لپاره اډه ایستل کیږي، اور مړ کړئ او پاتې نور پاتې یې کړئ.
- د ایوکودو پیلی، ډبره لرې کړئ او کوچیو کیوبونو ته وویشئ.
- پوستکي او پیاز په ښه توګه کټ
- سبزيجات، الوداع او سمندري سيند سره يوځای شي.
- موږ د سلاد لپاره جامې چمتو کوو. د دې کولو لپاره، لوز د مطبوعاتو له لارې پریږدئ، هغه د لیمو جوس او سویا ساس سره ولګوئ.
- په پلاټ کې د سلاد مخلوط راوبلل او د جامو پوښل یې وغورځوه.
د مایوریس سره د سمندر سمندر کوټټل څخه سلام
په دودیز ډول، دا ډول بوزان معمولا د سبزیجاتو غوړ سره د مختلف مصالحو او جواني یا نیبو برسیره پرځای کیږي. مګر که تاسو دا د میونیز سره ککړو، دا به ډیر سواد وي.
عناصر
- مرک "سیند کاکټل" - 1 پیک
- یخ شوی هګۍ - 3 پی سیزونه.
- سخت پنیر - 50 g
- پیاز - 1 مخ.
- بلغاری مرچ
- میئونیز
- مالګه او مالګې
د پخلی کولو کړنالره
- دا مخلوط غلا شوی او لږ نمل شوی اوبه په خوند شوی اوبه (په معنی سره دوه دقیقی).
- پیاز باید کټ او ټوکر شي. له دې وروسته سمدستی، دا په سړه اوبو کې ټیټ کړئ. نو له دې څخه ټول سخت او تیز پیاز خوند به د سلاد عمومي تاثیر خراب نه کړي.
- موږ پنیر او هګۍ په یو کوچنۍ ګوتو کې اچول.
- موږ په تیترونو کې د تینونو سره: پنیر، پیاز، سمندري غسل تر پوښښ لاندې راوست. هر پرت په میوندیز سره په ډیره اندازه سره روغ شوی.
پورتنۍ سره د ګرد شوي هګۍ سره او په نرمه کټیو سره شنه شوي.