- سٹرابیری - 1 کلوګرام
- بوره - 1،2 کیلومتره
- سیټریک اسید - 1-2 ګرامه
اراماتي جام د سوریې څخه د تیلو لپاره یو له خورا خورا ساده ډیسټار دی. د جام د چمتو کولو لپاره، تازه تازه لرونکې ریښې واخلئ. چمتووالی: د سریري بیریانو ترتیب کول او د سړه اوبو په سیسټم کې قهر کول. د کاغذ تولیدو او وچ وچول. سوریه په هوب کې واچوئ او د شکر سره ډک کړئ. کالوس په یو سړي ځای کې د څو ساعتونو لپاره واچوئ. بيا جام د ټيټې تودوخې په اندازه يو وچ واچوئ، تر څو پورې چې بوره په سلمبيا جوس کې بشپړه شي. څو دقيقو وخت ونیسئ، بیا وروسته pelvis له اور څخه وباسئ او 20-25 دقیقو لپاره ودریږئ. د پخلی کولو او ککړ کولو بدله 1-2 ځله بیا تکرار کړئ. جام د تیارولو تر وخته پورې، د پخلی په پای کې سینټریک اسید اضافه کول - دا به د بوره جام مخه ونیسي.
خدمتونه: 4