- جریان - 400 ګرامه
- د اوړو بوی - 150 ګرامه
- بوره - 75 ګرامه
- شات - 2 آرټ. شګو
د انګور غوټکی په مٹی کڅوړه کیږدئ، بیا اوبه د 1 نه تر 1 مترو پوری واچوئ. د تالی په سطحه کڅوړه، یا په توی کې تر هغه پورې چې د جوارو بیرته راوتل کیږي. کله چې دا پیښیږي، د بټوایت اوړه په مخلوط کې وساتئ او ټول وسایل تر هغه وخته چې موټرو ته واچوئ، په منظمه توګه وخورئ. ټول د شاتو او شکر سره ډک کړئ، بیا د پخلی لپاره 15-15 دقیقو لیږل. باید یو ډله واخلئ، کوم چې په دوام کې د تازه میشید تشناب سره ورته وي. څومره ژر چې کوګاګ سړه شي، په کوچنیو لوښو کې یې لیږد کړئ، سړې او د انګور رنګ چک کړئ.
خدمتونه: 4