1. کاربوهایډریټ-غوړ خواړه
جوړونکی: ګیلین مکینین
له نوم څخه دا څرګنده ده چې د دې غذا اساس کاربوهایډریټ او غوړ دي. مګر هرڅه سم نه دي. ټول وریجی او کاربوهایډریټ د بدن لپاره ګټور او اړین نه دی. تاسو باید د انتخاب کولو لپاره غوره انتخاب وي. دا غذا څنګه کار کوي؟ "ښه" کاربوهایډریټونه لکه نصواري وريجې او د غنمو ټول ډوډۍ، په نرمۍ سره په بدن کې عمل وکړي او د اپلوز نسج رامنځته نه کړئ. د "ښه" سره ورته انځور (مګر دوی د ناڅاپي فایټ اسیدونو په نوم پیژندل شوي)، کوم چې په مغز، تخمونو، کبانو او آیوکوډوس کې موندل شوي دي. دا خورا مهم دي، ځکه چې د غوړ ټول ډولونه په بدن کې د جمع کولو یقین لري. برسېره پردې، د دې محصولاتو موادو ښه جذب شوي، نو د هغې حجم ته اړتیا ده. تاسو تکرار نه کوئ او وزن کم کړئ.
نیوکه کوونکي وايي چې دا غذا لوږه نه خوښوي، مګر دا ډوبوي، ژر تر ژره یا یو څوک به هر څه وخوري او شروع کړي. دا معلومه نه ده چې دا ډول بیانونه څه دي. که هرڅه په سمه توګه ترسره شي، هیڅ شی به هم پیښ نشي. دا غذا د ودې او هغو ښځو لپاره چې حتی ماشوم ته یې زیږون ورکړی د حتی نجونو لپاره متوازن او مناسب دی. دا د هغې لپاره ده چې د زیږون څخه وروسته د ټولو لمانځلو په بڼه چلند وکړي.
د خواړو مدافع: ګیینت پالټرو، میډونا، کېري کاتونا
2. د اتکنک غذا
جوړونکی: رابرټ اتیکن
د دې غذا د "کار" اصول څه دی؟ ډاکتر آیککنز پدې باور دي چې ډیر کاربوهایډریټ د بدن المل کیږي چې ډیر انسولین تولید کړي، چې په نتیجه کې یې لوږې او له دې ځایه ... وزن ګټي. د هغه تغذیه تاسو ته اجازه درکوي چې په ورځ کې یوازې 15-60 ګنه کاربوهایډریټونه، پادرې، ډوډۍ او میوه هم وکاروي، مګر هغه د پروټین او غوړ کارولو هڅوي. دا غذا د اصل له مخې کار کوي چې د خوړو کمول د کاربوهایډریټ په لوړه کچه میټابولیزم ته وده ورکوي. په دې توګه، د موادو د کمولو پروسه چټکه شوې، او وزن په اوتومات ډول کم شوی. ډاکتر اتیکن استدلال کوي چې دا طریقه ممکن د وزن او وزن له لاسه ورکولو پرته حتی د فعالیت او فزیکي فعالیت پرته.
هغه نیوکه کوونکي چې د دې خواړو ملاتړ نه کوي، یو مهم دلیل وړاندې کوي. حقیقت دا دی چې ډاکټر پخپله پخپله په ساده توګه موټرو وه، په تیره بیا د هغه مړینې څخه تیره کاله. ډیری تغذیه کونکي د دوی خواړه د "ناپوهۍ" او "پوسيدو - ساینسي ډاټا" په توګه غندي. په هرصورت، دا نشي رد کولی چې د خواړو کار کوي. هغې په ټوله نړۍ کې خپل شهرت ترلاسه کړ. ډیری فلمونه ستاسې مرستې سره نه یوازې د وزن له لاسه ورکولو سره، بلکې د ټپیانو، ناروغیو او عملیاتونو وروسته ځان ځان سره راوړي.
د خواړو پرستې: رینی زیلویګر، روبی ویلیامس.
3. د جنوبي ساحل خواړه
جوړونکی: ډاکټر ارتر آگاتسون
د دې غذا اصلي اصل دا دی چې د شمېرنې شمیره او د خوړو په غوړونو کې د غوړ مواد. د "ښې" کلوريز او "ښې" غوړ په کارولو فکر وکړئ. دا غذا څنګه کار کوي؟ دا ساده ده: ګړندي یو کس، د هغه انسولین د انسولین لپاره د مقاومت کولو خطر خورا لوی دی. د دې اړخ اړخ دا دی چې بدن ډیر چربی ساتي، په ځانګړی توګه د نسونو، بڼو او ګوتو شاوخوا. دا غذا د "ښی" کاربوهایډریټ (میوه، سبزيجات، ټول انار) په اساس دي او د "بد" کاربوهایډریټ (کیک، کوکيز او نور) مصرف محدودوي. په اصولو کې، دا ټول تبصره واضح دي او شک نه کوي. دا غذا په بشپړه توګه کار کوي، که چیرې نه پریښودل شي او په واضح ډول سره تعقیب شي.
نیوکه کوونکي وایي چې هغه خلک چې د کاربوهایډریټ څخه مخنیوی کوي اکثرا په خورا د پام وړ د ډیوریتیک اثر له امله خپل وزن کموي. شاید دا د مايع له لاسه ورکول دي، نه غوړ. ځینې وختونه د دې په څیر واقع کیږي، مګر یوازې یوازې د غذايي موادو سره د غلط چلند سره. د هغې په جریان کې د وزن د ضایع یا اضافی مخدره توکو لپاره د ټاس استعمالولو سپارښتنه نده. بدن کولی شي په نا مناسب ډول غبرګون وکړي. دا واقعیا د ډیهایډریشن ګواښوي.
د غذا پرستۍ: نیکول کريمان
4. د ولیم های غذا
جوړونکی: ډاکتر ولیم ویل
دا غذا څنګه کار کوي؟ حقیقت دا دی چې د ډیرو روغتیايي ستونزو اصلي لامل په بدن کې د کیمیاوي موادو ناسمه ترکیب دی. ډاکتر Hay د خواړو ډلبندۍ درې ډوله (پروټینونه، غیر جانبدار کاربوهایډریټس او نشست) د دې سره سم، طریقې د دوی د اغیزمنې استفادې لپاره چمتو شوي دي. د خوړو په پروټینونو او نشایسته مخلوط، د بیلګې په توګه، دا معنی لري چې دوی به په بشپړه توګه جذب نشي، کوم چې د ماینونو او زیاتو وزنونو راټولولو المل ګرځي. سبزیجات او میوه ډیری خواړه جوړوي، مګر میوه باید په جلا توګه وخورل شي. د بیلګې په توګه، نن - یواځې مڼې، سبا - یواځې نارنجونه، او نور.
اخلاقيان وايي چې د دې غذا په اړه کوم خاص نه دي. هیڅ علمي لابراتوار یې د اغیزمنتوب تصدیق نه دی کړی، او هیڅ علمي شواهد شتون نلري او یا د کاربوهایډریټروټ او پروټینونو سره د یوځای کولو په وخت کې "د منلو وړ" لامل نه وي. په هرصورت، د دې غذا اغیزمنتوب د هغې مالتړو لخوا تایید شوی. د ډیری مشهور ډایټانو په درجه کې، هغه په ټوله نړۍ کې په لسو کې ننوځي.
د خواړو پرستې: لیز هولي، کیتینین زټا جونز
5. د ګلیکوز پر بنسټ غذا
جوړونکی: ډاکټر ډیوډ جینکنز
دا یو ترټولو مشهور او اغیزناک ډیوټ دی. دا په 2004 کې د ټورنټو پوهنتون کې د کلینیکي ازموینې په ترڅ کې جوړ او ګیټ شوی. ډاکټر ډیوډ جینکنز د شکر ناروغۍ په ناروغانو کې د مختلف کاربوهایډریټ اغیزې یادونه وکړه. دلته د پام وړ او پریکړه کوونکي فکتور د ګالیکوجن انڈیکس دی. Glycogen Index (GI) د 1 نه تر 100 پورې اندازه ده، کوم چې هغه اندازه شرحه چې کاربوهایډریټ جذب شوي. محصوالت د ټیټ GI سره، لکه آلایټل او سره مرچ د ګلوکوز ورو ورو او په اسانۍ خوشې کوي. هغه محصول چې د لوړ GI سره لري یو چټک "شاک" جوړوي او بدن یې د انسولین تولید لپاره الملوي، بیا وروسته اضافي ګلوکوز په غوړ کې بدلوي. یو ځانګړی احصایه رامنځته شوه، د هغې پر بنسټ، مختلف محصولات په ډلو وېشل شوي. وروسته غذا په مستقیم ډول رامینځته شوه، د هر کنکریټ شخص شخصي ځانګړتیاو څخه کار اخیستل.
نقاد کوونکي څه وايي؟ هو، په عملي توګه هیڅ شی نه. طبي ټولنه دا خواړه د یو څو لږو څخه ګڼل کیږي کوم چې د عام احساس شتون لري. دا په ټوله نړۍ کې د روغتیایی ډیریانو په څیر پیژندل شوی.
د خواړو پرستې: کیلي میوګ
6. د "زون" ډایټ
جوړونکی: غذایی توکی، ډاکټر بیری سیر
دا غذا څنګه کار کوي؟ سخته رژیم د پروټین او کاربوهایډریټ څخه د کموالی سره. Barry Sears په دې باور دي چې د انسولین مقررات په چټکه او خوندي توګه د وزن له لاسه ورکولو لپاره اړین دي. دا کار د زړه د ناروغۍ خطر کموي. دا د یو ډیر پیچلي ډیزاین دی، دا په تناسب پورې اړه لري: 40٪ پروټین، 30٪ کاربوهایډریټ او 30٪ چربی. دا خورا ستونزمن کار دی چې کور ته پاته شي، تاسو د محصوالتو اخیستلو لپاره یو ځانګړی طرح شوي مهال ویش ته اړتیا لرئ. په هرصورت، د دې غذايي اغېزمنتوب اغیزمن ندي.
نیوکه کوونکي وايي چې د دې غذا منبع په خورا پیچلتیا کې ده. تاسو باید په ورځ کې شپږ ځلې پیچلې حسابونه ترسره کړئ. نو حتی په هولیوډ کې، چېرته چې دا غذايي لومړی د ستورو تر منځ یو هټۍ او هغه کسان چې هره ورځ هیڅ کار نه کوي، دا هم لا هم د شهرت له لاسه ورکوی. ریښتیا، حتی انتقاد کوونکی د دې غذا اغیزمنتوب ننګونې نه کوي.
د غذا پرستی: جینفر انیسون