خدمتونه: 10-12
عنصرونه:
- اوړو - 7-8 شیشونه
- هګۍ - 5 ټوټې
- خواړه - 70-75 ګرامه
- شیدې - دوه جامې
- شکر - دوه جامې
- مکھن - 300 ګرامه
- ودکا - 1 ساعته. یو ښه
- د لمر ګل غوړ - 3 توکي. شګو
- مالګه - 1 کڅوړه
- ممیزو - 50-70 ګرامه
- ونیلا شکر - دوه ټوټې (سپیټ)
- د غوښې پور - 1 ساعته. یو ښه
- شیدو - 3 توکي. شګو (د شونګو لپاره)
- شکر - 1 ساعته. سپون
- پروټین - دوه ټوټې (روښانه)
- پاخه شوي بوره - 2،5-3 شیشې (ګاز)
لشکر طاسکا
د غوږ لرونکو ایسټرانو کڅوړه څنګه ترلاسه کړئ:
- غوښه وخورئ، دوی د شودې لپاره شیدې او شکر سره ټیټ کړئ. په ګرم ځای کې ځای ونیسئ تر څو چې تاسو یو ساعت ته راشي ترڅو د ازموینې سره یوځای شي.
- دوه ګیرې جلا کړئ، دا او فایجورک کړئ - داسې ښکاري چې دوی به د پورتنۍ برخې لپاره مچک جوړ کړي. پاتې هګۍ او هګۍ تر هغې پورې شونډه او وهل کیږي تر څو د ژمي جامو څخه.
- په یوه حساس سټینیک کې هګۍ، ګرمې شیدو، ګرمې مکغلی او د غوږ غوښې مخلوط کړئ) تاسو نشو کولی ډیر ګرمه اضافه کړئ! ټول اجزاء سره مخلوط کړئ.
- موږ د سبزی غوړ، ممیز، وینیلا، مالګه، ودکا شامل کوو. موږ هغه خوند وخورئ چې پورته راغلل. ټول ښه دی. که تاسو هر څه سم کوئ، نو ډله به خوشحاله وي.
- په برخو کې ډله ایز ته اوړه اضافه کړئ، تقریبا هر څه. د پینکیک په پرتله ډیره ټوټه ټوټه وي، مګر خوړ نه وي! دا باید ډیر لچک وګورئ. موږ غوزه د تودوخه په 3-4 ساعتو کې اچوله. موږ ډاډمن یو چې دا د تیښتې وړ ندی
- موږ فورمه چمتو کوو، هغوی یی ګړندۍ کړئ، او د دوی سره یې شریک کړئ. فورمه د ازموینې سره په نیمه برخه کې ډک کړئ. د 40 دقیقو لپاره د حرارت درجه د 180-190 درجو څخه ترلاسه کړئ.
- موږ تیاره وهلو وهلو، موږ بیا هم د پفونو ګرمو پوټیو سره د هغې او د کڅوړو کڅوړو سره سجده کوو. د ایسستر حیرانتیا سواد او حیرانتیا وه. ټوخه سپک او خوشبوونکی دی - یو معجزه!
دا هم ولولئ: