محصولات: 1 کیلوګرامه کچالو
- 1 چرګ
- 500 ملی لیتره اوبه
- 500 ملی شیدې
- 2-3 پیاز
- نمکۍ، مرچ د چک لپاره
چمتووالى: د قندونو په کچو کې کېږدي: کچالو - د کیوبونو یا کیوبونو کڅوړه، خام چرګ - وړو ټوټو ته وویشل، پیاز - د نیمګړتیاو کښینول. هرې پرتې مالګې او مرچ شامل کړئ. دا ټول اوبه او شیدې اچوي تر څو دوه سانتي متره د کچالو د پوټکي برخې ته ورننوځي. د ورو ورو اور لپاره د 1.5-2 ساعتو لپاره په توره کې کښینئ.