- د بور ګومان - 300 ګرامه
- غوړ - 4-5 شیشونه
- کیفیر - 1 ګلاس
- بلب - دوه ټوټې
- د سبزیجاتو غوړ - 6-8 هنر. شګو
- سالم - - ذایق کول
- مرچ - - چک کول
- مصالحې - - چک کول
- سوډا - 0.5 ټپیان
لومړی. موږ ډکول چمتو کوو. پیازونه پیاز. 2. په منځنۍ تودو باندې د سبزیجاتو تیلو کټی پیاز کړئ. کله چې دا سرو زرو کیږي - په جلا جلا تخته کې غوره کړئ. د مایکروټرو او نورمال سیرکرکراټ اضافه کړئ. که چیرې لوی وي، نو د تیریدو دمخه د چاقو سره پری کړئ. .3 د پیاوړیو پیاوړتیاوو دریمه برخه د میوه، مخلوط، مرچ ته اضافه کړئ. راځئ چې ټوخه واخلئ. د مالګې، غیر سړه کفیر سره، 0.5 ټیټس سوډا سره مخلوط کړئ. په تدریجي توګه اوړه اضافه کړئ، په مسلسل ډول سره دوام لري. .5 کله چې ټوخه ډیری وي، په میز کې ځای پرځای کړئ. خولې باید ستاسو لاسونو ته پاته نشي، او دا د اوړو له الرې "تنظیم شوی" دی. د ټوټی څخه یو څو سینټیټی ټوټه کړئ او کبان ته یی وویشئ. 6. کیوب په اوړو کې رول کړئ، د لرې کولو کڅوړي سره رول وکړئ، دننه دننه شونډې ځای په ځای کړئ او په احتیاط سره کنګونه ډک کړئ. 7. د ویټینیک پای ته د 7 دقیقو لپاره د راټولولو وروسته، په یخولو اوبو کې په خوله کې کڅوړو .8 د پاتې پیاز او خړ کریم سره میز ته لاړ شئ. د بون اشتباه!
خدمتونه: 2-3