په ترکیه او د روميانو د چټکو سره ټیکوس په پخوانیو وختونو کې، انسانانو نه پوټکي او نه پلیونه درلودل او د خوړو سره یې یوازې یوه اسانه لاره درلوده - السونه او ناپاک شوي ډوډي په دغو قضیو کې ترټولو غوره مرسته کونکي وه. داسې رواج شتون لري او لاهم د نړۍ د ډیرو خلکو تر مینځ وجود لري، او د جنوبي امریکا پخوانۍ بې ساري استثناء نه وې. دا هغه کسان دي چې د پتلي مکشیلس څخه کار اخیستل یې د کڅوړو په توګه، په انفلاسیون کې ډیری ډکونه. او په دې کې، تقریبا بدله شوې بڼه، "ټیکوس" (د واحد شمیر - "ټاکوس") موږ ته راغی. د ټاسکو لپاره ډک کولی شي خدمت وکړي: غوښه، چرګان، پنیر، سبزیان، سمندري او شنه، د پخلی کولو سخت قوانین شتون نلري، مګر دا د کانونو یا کوچنیو ټوټو په شکل کې د غوړ ډوډۍ کارولو لپاره اسانه ده، او په سایټ جلا توګه خدمت کوي. په یوه لوی دوستانه کمپنۍ کې دا ښه خبره ده چې د مختلفو تختو ډکولو لپاره یو لړ اختیارونه ورکړئ، ترڅو هر څوک کولی شي ستاسو ټیک ته ډک کړي. نن زه د ټیټ غوړ ترکیب غوښې سره د ټاسکو یو اسانه نسخه وړاندیز کوم.
عنصرونه:- چمتو شوي جوار "جیب" 6 پیسې.
- پنجشیر پنیر 100 ګ
- پرزلی تازه 50 ګرامه
- شنه سالم 70 ګرامه
- سور لوبیا 10 g
- مرچ تور تور
- زرا (ګرم) ځمکی 5 g
- د لرګسن 4 غاښونه
- پیاز 1 پی سی.
- د لمر ګل د لمر ګل غوړ 50 ملی لیتره
- د جوس جوس 30 ملیونه
- Tomatoes 200 g
- ترکیه 350g
- د توما تولیدي چټکتیا 150 g
- لومړی ګام: مهم عناصر چمتو کړئ: د غوښې، سبزیانو، ګازو پاکول او وچول. د ډوډۍ او مکھن چمتو کول، د جوس څخه جوس بهر کړئ.
- مرحله 2 پیاز او رميز کړئ. غوږ ونیسئ. د ترکیې څخه د منرال شویو غوښو چمتو کول. مصالحې او مالګې تیار کړئ.
- ګام 3 په یوه څاه شوي غوړ کې، په روښانه ډول تولیدو غوښه او غوز ونېدل.
- څلورم فصل او مرچ د چک لپاره. د روميانو، د جواني جوس او جينو شامل کړئ. دا وخورئ، د 5-7 دقیقو په وهلو سره.
- پنځمه مرحله کټري زیاته کړئ. د څو دقیقو لپاره اور اور واچوی.
- شپږم ګام چمتو شوي کڅوړه د تیلی په موسم کې د توباسکو ذایق سره په موسم کې وساتئ.
- مرحله 7 د پنیر ګیټی ګیټی ګیټ کړئ، ګرمی ډک کړئ او ښه مخلوط کړئ.
- ګام 8 Preheat Tacos جاکټونه، د کڅوړو، ګرمو سره ډک کړئ او ستاسو د خوښې وړ چټک سره خدمت وکړئ. د مثال په توګه، ما د کور جوړ شوي ګرمو د سپوږمکۍ چټک واخیست، مګر تاسو کولی شئ ستاسو خوند وخورئ. د بون اشتباه!